Menta
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 70 kcal |
| Proteínas | 3.8 g |
| Grasas | 0.9 g |
| Carbohidratos | 14.9 g |
La menta piperita es una hierba aromática que se consume fresca o seca, y se usa en cantidades pequeñas para aromatizar infusiones, postres, salsas, cócteles y platos salados en cocinas de todo el mundo. Por cada 100 g en crudo aporta 70 kcal, 3,8 g de proteína, 0,9 g de grasa, 14,9 g de hidratos de carbono y 8 g de fibra dietética. Entre sus micronutrientes destacan el potasio (569 mg), el calcio (243 mg) y el magnesio (80 mg), así como la vitamina A (212 mcg), el folato (114 mcg) y la vitamina C (31,8 mg) por cada 100 g. No se dispone de índice glucémico para esta hierba. Es compatible con dietas vegana, vegetariana, sin gluten, sin lácteos, keto, paleo, mediterránea y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene la menta piperita?
La menta piperita fresca contiene 70 kcal por cada 100 g. En la práctica se usa en cantidades muy pequeñas —unos pocos gramos por ración—, por lo que su aporte calórico real en recetas es mínimo.
¿Cuánto potasio tiene la menta piperita?
La menta piperita aporta 569 mg de potasio por cada 100 g, una cantidad notable para una hierba aromática. Dado que se consume en pequeñas cantidades, la contribución total al aporte diario de potasio es modesta.
¿La menta piperita es apta para la dieta keto?
Sí, la menta piperita figura entre los alimentos compatibles con la dieta keto. Al usarse en cantidades muy reducidas, su contenido en hidratos de carbono (14,9 g por 100 g) apenas afecta al cómputo diario de carbohidratos netos.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 70.0 kcal |
| Proteínas | 3.8 g |
| Grasas | 0.94 g |
| Carbohidratos | 14.9 g |
| Azúcares | 103 g |
| Fibra | 8.0 g |
| Almidón | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0.25 g |
| Monoinsaturadas | 0.033 g |
| Poliinsaturadas | 0.51 g |
| Trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 243 mg |
| Hierro | 5.1 mg |
| Magnesio | 80.0 mg |
| Fósforo | 73.0 mg |
| Potasio | 569 mg |
| Sodio | 31.0 mg |
| Zinc | 1.1 mg |
| Cobre | 0.33 mg |
| Manganeso | 1.2 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 212 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 31.8 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Tiamina (B1) | 0.082 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.27 mg |
| Niacina (B3) | 1.7 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.34 mg |
| Vitamina B6 | 0.13 mg |
| Folato (B9) | 114 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
