Aceite de semilla de algodón
Categorías
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 884 kcal |
| Proteínas | 0.0 g |
| Grasas | 100.0 g |
| Carbohidratos | 0.0 g |
El aceite de semilla de algodón es un aceite vegetal refinado obtenido de las semillas de la planta del algodón. Se utiliza ampliamente en la industria alimentaria para freír, elaborar margarinas y como base de aceites de mezcla, aunque también puede emplearse en cocina doméstica. Por cada 100 g aporta 884 kcal y 100 g de grasa, sin proteínas, carbohidratos ni fibra. Entre sus micronutrientes destacan la vitamina E, con 35,3 mg por 100 g, y la vitamina K, con 24,7 mcg por 100 g. No tiene índice glucémico al carecer de carbohidratos. Es compatible con dietas vegana, vegetariana, pescatariana, sin gluten, sin lácteos, keto y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene el aceite de semilla de algodón?
El aceite de semilla de algodón aporta 884 kcal por 100 g, lo que lo sitúa entre los alimentos más calóricos, como corresponde a cualquier aceite puro. Una cucharada sopera de unos 14 g equivale a aproximadamente 124 kcal.
¿Cuánta vitamina E tiene el aceite de semilla de algodón?
El aceite de semilla de algodón contiene 35,3 mg de vitamina E por 100 g, una cantidad notable dentro de los aceites vegetales. También aporta 24,7 mcg de vitamina K por cada 100 g.
¿El aceite de semilla de algodón es apto para la dieta keto?
Sí, el aceite de semilla de algodón es compatible con la dieta keto, ya que está compuesto íntegramente por grasa (100 g por 100 g) y no contiene carbohidratos ni azúcares. Su perfil lo hace adecuado también para dietas sin gluten y sin lácteos.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 884 kcal |
| Proteínas | 0 g |
| Grasas | 100 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Almidón | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 25.9 g |
| Monoinsaturadas | 17.8 g |
| Poliinsaturadas | 51.8 g |
| Trans | 1.3 g |
| Omega-3 | 0.20 g |
| Omega-6 | 51.5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 0 mg |
| Hierro | 0 mg |
| Magnesio | 0 mg |
| Fósforo | 0 mg |
| Potasio | 0 mg |
| Sodio | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Cobre | 0 mg |
| Manganeso | 0 mg |
| Selenio | 0 mcg |
| Yodo | 0 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 35.3 mg |
| Vitamina K | 24.7 mcg |
| Tiamina (B1) | 0 mg |
| Riboflavina (B2) | 0 mg |
| Niacina (B3) | 0 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Folato (B9) | 0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 0.20 mg |
