Rosinen
Rosinen, getrocknet
Kategorien
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 256 kcal |
| Eiweiß | 3.0 g |
| Fett | 1.0 g |
| Kohlenhydrate | 62.6 g |
Rosinen sind getrocknete Weintrauben und zählen zu den bekanntesten Trockenfrüchten weltweit. Sie werden häufig im Müsli, in Backwaren wie Stollen oder Rosinenbrot sowie in herzhaften Gerichten der nordafrikanischen und orientalischen Küche verwendet. Pro 100 g liefern Rosinen 256 kcal, 3 g Eiweiß, 1 g Fett und 62,6 g Kohlenhydrate, die vollständig aus Zucker bestehen; der Ballaststoffgehalt beträgt 2,7 g. Besonders hervorzuheben ist der hohe Kaliumgehalt von 889 mg pro 100 g sowie 101 mg Phosphor und 58 mg Calcium. Rosinen sind für vegane, vegetarische, glutenfreie, laktosefreie und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien haben Rosinen?
Rosinen enthalten 256 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 30 g, zum Beispiel als Müslizugabe, entspricht rund 77 kcal.
Wie viel Kalium steckt in Rosinen?
Rosinen liefern 889 mg Kalium pro 100 g, was sie zu einer der kaliumreichsten Trockenfrüchte macht. Bereits eine kleine Handvoll von 30 g deckt etwa 267 mg Kalium ab.
Sind Rosinen für eine vegane Ernährung geeignet?
Ja, Rosinen sind vollständig pflanzlichen Ursprungs und damit für eine vegane Ernährung geeignet. Sie enthalten weder tierische Produkte noch typische Zusatzstoffe tierischer Herkunft.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 256 kcal |
| Eiweiß | 3.0 g |
| Fett | 1.0 g |
| Kohlenhydrate | 62.6 g |
| Zucker | 62.6 g |
| Ballaststoffe | 2.7 g |
| Stärke | 0 g |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 58.0 mg |
| Eisen | 2.2 mg |
| Magnesium | 32.0 mg |
| Phosphor | 101 mg |
| Kalium | 889 mg |
| Natrium | 17.0 mg |
| Zink | 0.20 mg |
| Kupfer | 0.37 mg |
| Mangan | 0.31 mg |
| Selen | 1.0 mcg |
| Jod | 3.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 2.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0.52 mg |
| Vitamin K | 3.7 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.11 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.010 mg |
| Niacin (B3) | 0.70 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.090 mg |
| Vitamin B6 | 0.24 mg |
| Folat (B9) | 6.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
