Milch
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| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 65 kcal |
| Eiweiß | 3.5 g |
| Fett | 3.4 g |
| Kohlenhydrate | 4.8 g |
Vollmilch ist ein tierisches Grundnahrungsmittel, das roh oder wärmebehandelt konsumiert wird und in der Küche vielseitig einsetzbar ist – vom Frühstücksgetränk über Saucen und Suppen bis hin zu Backwaren und Desserts. Pro 100 g liefert Vollmilch 65 kcal, 3,5 g Eiweiß, 3,4 g Fett und 4,8 g Kohlenhydrate, wobei der Großteil der Kohlenhydrate aus Laktose (4,7 g) besteht; Ballaststoffe sind nicht enthalten. Zu den nennenswerten Mineralstoffen zählen Kalium mit 173 mg, Calcium mit 131 mg und Phosphor mit 113 mg pro 100 g. An Vitaminen enthält Vollmilch 27 mcg Vitamin A sowie 15,2 mg Cholin pro 100 g. Ein Glykämischer Index liegt für dieses Produkt nicht vor. Vollmilch ist für vegetarische, pescatarische, glutenfreie, ketogene und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Vollmilch?
Vollmilch enthält 65 kcal pro 100 g. Ein typisches Glas Milch mit 200 ml entspricht damit etwa 130 kcal.
Wie viel Calcium ist in Vollmilch?
Vollmilch liefert 131 mg Calcium pro 100 g. Ein 200-ml-Glas enthält damit rund 262 mg Calcium.
Ist Vollmilch keto-geeignet?
Vollmilch gilt als keto-kompatibel, da sie mit 4,8 g Kohlenhydraten pro 100 g vergleichsweise wenig Kohlenhydrate enthält. Bei sehr strikter Kohlenhydratbeschränkung sollte die Portionsgröße dennoch im Blick behalten werden.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 65.1 kcal |
| Eiweiß | 3.5 g |
| Fett | 3.4 g |
| Kohlenhydrate | 4.8 g |
| Zucker | 4.7 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Stärke | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 2.2 g |
| Einfach ungesättigt | 0.80 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.11 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.010 g |
| Omega-6 | 0.074 g |
| Cholesterin | 12.5 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 131 mg |
| Eisen | 0.050 mg |
| Magnesium | 12.0 mg |
| Phosphor | 113 mg |
| Kalium | 173 mg |
| Natrium | 50.0 mg |
| Zink | 0.50 mg |
| Kupfer | 0.010 mg |
| Mangan | 0.005 mg |
| Selen | 2.0 mcg |
| Jod | 19.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 27.0 mcg |
| Retinol | 28.6 mcg |
| Vitamin C | 0.50 mg |
| Vitamin D | 0.10 mcg |
| Vitamin E | 0.080 mg |
| Vitamin K | 0.60 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.042 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.17 mg |
| Niacin (B3) | 0.10 mg |
| Pantothensäure (B5) | 0.43 mg |
| Vitamin B6 | 0.040 mg |
| Folat (B9) | 5.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0.50 mcg |
| Cholin | 15.2 mg |
