Porc magre tallat a daus
Porc magre tallat a daus, estofat
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 186 kcal |
| Proteïnes | 29.3 g |
| Greixos | 6.8 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
El porc magre en daus guisat és carn de porc sense greix tallada a trossos i cuita a foc lent en cassola, habitual en guisats casolans i plats de cullera de la cuina catalana i mediterrània. Per cada 100 g, aporta 186 kcal, 29,3 g de proteïna, 6,8 g de greix i 0 g d'hidrats de carboni, cosa que el converteix en una font proteica molt destacada amb un perfil de greixos moderat. Pel que fa als minerals, conté 250 mg de potassi i 210 mg de fòsfor per 100 g. Entre les vitamines, destaca la niacina amb 4 mg per 100 g. No té índex glucèmic assignat en tractar-se d'un aliment sense hidrats de carboni. És compatible amb les dietes sense gluten, sense lactosa, keto, paleo i low-FODMAP.
Quantes calories té el porc magre guisat?
El porc magre en daus guisat aporta 186 kcal per 100 g. Una ració habitual de 150 g suposa aproximadament 279 kcal, la major part provinents de la proteïna i el greix.
Quanta proteïna té el porc magre guisat?
Conté 29,3 g de proteïna per 100 g, un valor elevat per a una carn cuita. Això el fa una opció interessant per a qui busca aliments amb alta densitat proteica.
El porc magre guisat és apte per a la dieta keto?
Sí, el porc magre en daus guisat és compatible amb la dieta keto, ja que conté 0 g d'hidrats de carboni per 100 g. Figura explícitament a la llista de dietes compatibles juntament amb paleo i low-FODMAP.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 186 kcal |
| Proteïnes | 29.3 g |
| Greixos | 6.8 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 2.1 g |
| Monoinsaturats | 2.9 g |
| Poliinsaturats | 0.71 g |
| Trans | 0.24 g |
| Omega-3 | 0.13 g |
| Omega-6 | 0.55 g |
| Colesterol | 114 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 15.0 mg |
| Ferro | 1.3 mg |
| Magnesi | 23.0 mg |
| Fòsfor | 210 mg |
| Potassi | 250 mg |
| Sodi | 65.0 mg |
| Zinc | 2.9 mg |
| Coure | 0.060 mg |
| Manganès | 0.010 mg |
| Seleni | 20.7 mcg |
| Iode | 2.1 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 10.0 mcg |
| Retinol | 10.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 1.9 mcg |
| Vitamina E | 0.31 mg |
| Tiamina (B1) | 0.057 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.17 mg |
| Niacina (B3) | 4.0 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 1.1 mg |
| Vitamina B6 | 0.16 mg |
| Folat (B9) | 9.0 mcg |
| Vitamina B12 | 1.0 mcg |
