Porc
Porc cuit
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 289 kcal |
| Proteïnes | 23.1 g |
| Greixos | 21.5 g |
| Hidrats de carboni | 0.1 g |
El porc cuinat és carn de porc sotmesa a cocció, habitualment al forn, a la planxa o estofada, i és un ingredient central en moltes cuines mediterrànies i europees. Per cada 100 g, aporta 289 kcal, 23,1 g de proteïna, 21,5 g de greix i tan sols 0,1 g d'hidrats de carboni, sense fibra ni sucres, cosa que el converteix en un aliment essencialment proteic i lipídic. Pel que fa als minerals, conté 237 mg de potassi i 174 mg de fòsfor per 100 g. Entre les vitamines destaquen la colina, amb 62,3 mg, i la niacina, amb 4,22 mg per 100 g. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest aliment. És compatible amb les dietes sense gluten, sense lactosa, keto, paleo i low-FODMAP.
Quantes calories té el porc cuinat?
El porc cuinat aporta 289 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 150 g suposa aproximadament 434 kcal, la major part provinents del greix i la proteïna.
El porc cuinat és apte per a la dieta keto?
Sí, el porc cuinat és molt adequat per a la dieta keto, ja que conté només 0,1 g d'hidrats de carboni per 100 g. El seu perfil alt en greix (21,5 g) i proteïna (23,1 g) s'ajusta bé als requisits d'aquesta pauta alimentària.
Quanta proteïna té el porc cuinat?
El porc cuinat conté 23,1 g de proteïna per cada 100 g, cosa que el situa entre les fonts proteiques més concentrades dins del grup de les carns. Una ració de 150 g n'aporta al voltant de 34,7 g.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 289 kcal |
| Proteïnes | 23.1 g |
| Greixos | 21.5 g |
| Hidrats de carboni | 0.13 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 8.0 g |
| Monoinsaturats | 8.8 g |
| Poliinsaturats | 2.5 g |
| Trans | 0.073 g |
| Omega-3 | 0.17 g |
| Omega-6 | 2.2 g |
| Colesterol | 94.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 14.0 mg |
| Ferro | 1.1 mg |
| Magnesi | 18.0 mg |
| Fòsfor | 174 mg |
| Potassi | 237 mg |
| Sodi | 73.0 mg |
| Zinc | 2.9 mg |
| Coure | 0.070 mg |
| Manganès | 0.026 mg |
| Seleni | 15.5 mcg |
| Iode | 5.7 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 0.56 mg |
| Vitamina D | 0.50 mcg |
| Vitamina E | 0.25 mg |
| Vitamina K | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.37 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.16 mg |
| Niacina (B3) | 4.2 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.54 mg |
| Vitamina B6 | 0.23 mg |
| Folat (B9) | 4.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.59 mcg |
| Colina | 62.3 mg |
