Oli de germen de blat
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 885 kcal |
| Proteïnes | 0.0 g |
| Greixos | 100.0 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
L'oli de germen de blat és un oli vegetal cru obtingut per pressió del germen del gra de blat. S'utilitza principalment com a condiment en fred, en amanides o per afegir a batuts i preparacions que no requereixin cocció, ja que la calor pot degradar els seus components. Per cada 100 g aporta 885 kcal i 100 g de greix, sense proteïnes, hidrats de carboni ni fibra. Destaca de manera notable per la seva concentració de vitamina E, amb 149,4 mg per 100 g, i també conté vitamina K (24,7 mcg) i colina (20 mg). No té índex glucèmic assignat en tractar-se d'un aliment sense hidrats de carboni. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, pescatariana, sense lactosa i keto.
Quantes calories té l'oli de germen de blat?
L'oli de germen de blat aporta 885 kcal per 100 g, el que el situa entre els aliments amb major densitat calòrica. Una cullerada sopera (uns 14 g) equival a aproximadament 124 kcal.
Quanta vitamina E té l'oli de germen de blat?
L'oli de germen de blat conté 149,4 mg de vitamina E per 100 g, una concentració excepcionalment alta en comparació amb altres olis vegetals. Fins i tot en quantitats petites, com una cullerada, s'obtenen quantitats considerables d'aquest nutrient.
L'oli de germen de blat és apte per a la dieta keto?
Sí, l'oli de germen de blat és compatible amb la dieta keto, ja que conté 100 g de greix i 0 g d'hidrats de carboni per 100 g. És, per tant, un aliment exclusivament lipídic sense cap aportació de sucres ni midons.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 885 kcal |
| Proteïnes | 0 g |
| Greixos | 100 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 18.8 g |
| Monoinsaturats | 15.1 g |
| Poliinsaturats | 61.7 g |
| Omega-3 | 6.9 g |
| Omega-6 | 54.8 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 0 mg |
| Ferro | 0 mg |
| Magnesi | 0 mg |
| Fòsfor | 0 mg |
| Potassi | 0 mg |
| Sodi | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Coure | 0 mg |
| Seleni | 0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 149 mg |
| Vitamina K | 24.7 mcg |
| Tiamina (B1) | 0 mg |
| Riboflavina (B2) | 0 mg |
| Niacina (B3) | 0 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Folat (B9) | 0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 20.0 mg |
