Mongetes adzuki
Mongetes adzuki, cuites
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 128 kcal |
| Proteïnes | 7.5 g |
| Greixos | 0.1 g |
| Hidrats de carboni | 24.8 g |
Les mongetes adzuki cuites són llegums de mida petita i color vermell fosc, molt populars a la cuina japonesa i coreana, on s'utilitzen tant en plats salats com en postres i pastes dolces. Per cada 100 g cuits aporten 128 kcal, 7,5 g de proteïna, 0,1 g de greix i 24,8 g d'hidrats de carboni, amb una quantitat notable de fibra dietètica de 7,3 g. Destaquen pel seu contingut en potassi (532 mg per 100 g), fòsfor (168 mg) i magnesi (52 mg), així com en folat (121 mcg) i niacina (0,717 mg). Són aptes per a dietes vegana, vegetariana, pescatariana, sense gluten, sense lactis i mediterrània.
Quantes calories tenen les mongetes adzuki cuites?
Les mongetes adzuki cuites contenen 128 kcal per 100 g. Una ració habitual d'uns 150 g representa aproximadament 192 kcal.
Quant de potassi tenen les mongetes adzuki?
Les mongetes adzuki cuites aporten 532 mg de potassi per 100 g, la qual cosa les situa entre les llegums amb un contingut de potassi especialment elevat. Això les fa una opció interessant dins d'una dieta variada.
Les mongetes adzuki són aptes per a una dieta vegana?
Sí, les mongetes adzuki cuites figuren a la llista de dietes veganes i vegetarianes. Amb 7,5 g de proteïna per 100 g, també representen una font proteica d'origen vegetal rellevant.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 128 kcal |
| Proteïnes | 7.5 g |
| Greixos | 0.10 g |
| Hidrats de carboni | 24.8 g |
| Fibra | 7.3 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.036 g |
| Monoinsaturats | 0.009 g |
| Poliinsaturats | 0.021 g |
| Trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 28.0 mg |
| Ferro | 2.0 mg |
| Magnesi | 52.0 mg |
| Fòsfor | 168 mg |
| Potassi | 532 mg |
| Sodi | 8.0 mg |
| Zinc | 1.8 mg |
| Coure | 0.30 mg |
| Manganès | 0.57 mg |
| Seleni | 1.2 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.12 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.064 mg |
| Niacina (B3) | 0.72 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.43 mg |
| Vitamina B6 | 0.096 mg |
| Folat (B9) | 121 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
