Llenties verdes
Llenties verdes, cuites
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 99 kcal |
| Proteïnes | 7.8 g |
| Greixos | 0.6 g |
| Hidrats de carboni | 16.2 g |
La llentia verda cuita és una lleguminosa molt present a la cuina mediterrània i del sud d'Àsia, habitualment servida en guisats, sopes o amanides. Per cada 100 g cuits, aporta 99 kcal, 7,8 g de proteïna, 0,6 g de greix, 16,2 g d'hidrats de carboni i 8,5 g de fibra dietètica, amb un contingut de sucres molt baix (0,2 g). Quant a minerals, destaca el potassi amb 215 mg i el fòsfor amb 114 mg per 100 g. Entre les vitamines, conté 23 mcg de folat i 32,7 mg de colina per 100 g. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, pescatariana, sense gluten, sense lactis, keto i mediterrània.
Quantes calories tenen les llenties verdes cuites?
Les llenties verdes cuites aporten 99 kcal per 100 g. Una ració habitual de 200 g representa aproximadament 198 kcal.
Quanta proteïna tenen les llenties verdes cuites?
Per cada 100 g, les llenties verdes cuites contenen 7,8 g de proteïna, cosa que les converteix en una de les fonts proteiques vegetals més destacades dins les lleguminoses.
Les llenties verdes cuites són aptes per a la dieta vegana?
Sí, les llenties verdes cuites són completament aptes per a la dieta vegana, ja que es tracta d'un aliment d'origen vegetal sense cap ingredient animal. També són compatibles amb les dietes vegetariana, sense gluten i mediterrània.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 99.0 kcal |
| Proteïnes | 7.8 g |
| Greixos | 0.60 g |
| Hidrats de carboni | 16.2 g |
| Sucres | 0.20 g |
| Fibra | 8.4 g |
| Midó | 15.8 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.093 g |
| Monoinsaturats | 0.13 g |
| Poliinsaturats | 0.18 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.052 g |
| Omega-6 | 0.16 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 35.0 mg |
| Ferro | 2.4 mg |
| Magnesi | 32.0 mg |
| Fòsfor | 114 mg |
| Potassi | 215 mg |
| Sodi | 191 mg |
| Zinc | 1.3 mg |
| Coure | 0.24 mg |
| Manganès | 0.32 mg |
| Seleni | 12.0 mcg |
| Iode | 0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 1.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 0.50 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.28 mg |
| Vitamina K | 2.6 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.094 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.022 mg |
| Niacina (B3) | 0.52 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.18 mg |
| Vitamina B6 | 0.11 mg |
| Folat (B9) | 23.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 32.7 mg |
