Maracujà
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 97 kcal |
| Proteïnes | 2.8 g |
| Greixos | 1.4 g |
| Hidrats de carboni | 20.4 g |
La maracujà és una fruita tropical que es consumeix crua, generalment obrint la pell dura i menjant la polpa gelatinosa amb llavors directament o afegint-la a sucs, postres i salses. Per cada 100 g, aporta 97 kcal, 2,8 g de proteïna, 1,4 g de greix, 20,4 g de carbohidrats i una quantitat notable de fibra dietètica (10,4 g), mentre que els sucres naturals representen 7,1 g. Quant a micronutrients, destaca el potassi amb 227 mg per 100 g, la vitamina A amb 96 mcg i la vitamina C amb 14 mg. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, sense gluten, sense lactosa, keto, paleo i low-FODMAP.
Quantes calories té la maracujà?
La maracujà crua conté 97 kcal per 100 g. Una fruita sencera pesa aproximadament 18 g, de manera que la polpa d'una unitat aporta al voltant de 17 kcal.
Quanta fibra té la maracujà?
La maracujà conté 10,4 g de fibra per 100 g, una xifra especialment elevada per a una fruita. Això la converteix en una de les fruites amb major densitat de fibra disponibles habitualment.
La maracujà és apta per a la dieta keto?
Sí, la maracujà figura a la llista de dietes keto compatibles. Tot i tenir 20,4 g de carbohidrats per 100 g, la fibra representa 10,4 g d'aquests, cosa que redueix els carbohidrats nets a uns 10 g per 100 g, i les racions habituals són molt petites.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 97.0 kcal |
| Proteïnes | 2.8 g |
| Greixos | 1.4 g |
| Hidrats de carboni | 20.4 g |
| Sucres | 7.1 g |
| Fibra | 10.4 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.10 g |
| Monoinsaturats | 0.10 g |
| Poliinsaturats | 0.42 g |
| Trans | 0.013 g |
| Omega-3 | 0.020 g |
| Omega-6 | 0.41 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 8.0 mg |
| Ferro | 0.62 mg |
| Magnesi | 30.0 mg |
| Fòsfor | 54.0 mg |
| Potassi | 227 mg |
| Sodi | 13.0 mg |
| Zinc | 0.70 mg |
| Coure | 0.12 mg |
| Manganès | 0.20 mg |
| Seleni | 0 mcg |
| Iode | 0.20 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 96.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 14.0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 0.020 mg |
| Vitamina K | 0.70 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.015 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.13 mg |
| Niacina (B3) | 1.5 mg |
| Vitamina B6 | 0.24 mg |
| Folat (B9) | 14.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 4.0 mg |
