El mango és una fruita tropical consumida en cru, molt popular a l'Àsia meridional, l'Amèrica Llatina i l'Àfrica, on s'utilitza tant en preparacions dolces com en plats salats, sucs i salses. Per cada 100 g, aporta 55 kcal, 0,4 g de proteïna, 0 g de greix i 14 g d'hidrats de carboni, dels quals 12,9 g provenen de sucres naturals, amb 1,6 g de fibra dietètica. Quant a micronutrients, destaca el seu contingut en potassi (152 mg per 100 g), vitamina A (84 mcg per 100 g), vitamina C (21,8 mg per 100 g) i folat (22 mcg per 100 g). No es disposa d'índex glucèmic per a aquesta entrada. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, pescatariana, sense gluten, sense lactis i paleo.
Quantes calories té el mango?
El mango cru conté 55 kcal per 100 g. Una ració habitual d'uns 150 g representa aproximadament 83 kcal.
Quanta vitamina C té el mango?
El mango aporta 21,8 mg de vitamina C per 100 g. És una quantitat notable per a una fruita tropical, comparable a algunes varietats de taronja.
El mango és apte per a una dieta vegana?
Sí, el mango és completament apte per a dietes veganes i vegetarianes, ja que és un aliment d'origen vegetal sense cap ingredient d'origen animal. També és adequat per a dietes sense gluten i sense lactis.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 268 kcal |
| Proteïnes | 3.1 g |
| Greixos | 0 g |
| Hidrats de carboni | 59.2 g |
| Sucres | 53.1 g |
| Fibra | 9.0 g |
| Midó | 6.1 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.20 g |
| Monoinsaturats | 0.30 g |
| Poliinsaturats | 0.10 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 0.080 g |
| Omega-6 | 0.020 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 37.0 mg |
| Ferro | 0.70 mg |
| Magnesi | 58.0 mg |
| Fòsfor | 81.0 mg |
| Potassi | 990 mg |
| Sodi | 18.0 mg |
| Zinc | 0.40 mg |
| Coure | 0.39 mg |
| Seleni | 14.0 mcg |
| Iode | 0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 103 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 28.0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 3.8 mg |
| Tiamina (B1) | 0.080 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.27 mg |
| Niacina (B3) | 2.4 mg |
| Vitamina B6 | 0.080 mg |
| Folat (B9) | 280 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
Altres estats de cocció de Mango
Cru mango (55 kcal).
