Greixons de porc
Greixons de porc, cuits
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 550 kcal |
| Proteïnes | 8.9 g |
| Greixos | 45.0 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
La cotna de porc cuita és la pell del porc fregida o rostida fins que queda cruixent, molt popular com a aperitiu o guarnició en diverses cuines del món. Per cada 100 g, aporta 550 kcal, 8,9 g de proteïna, 45 g de greix i 0 g d'hidrats de carboni, sense fibra ni sucres. Entre els minerals destacats, conté 128 mg de potassi i 99 mg de fòsfor per 100 g. Quant a les vitamines, proporciona 5,5 mcg de vitamina D i 23 mcg de vitamina A per 100 g. No té índex glucèmic assignat, ja que no conté hidrats de carboni. És compatible amb les dietes keto, paleo, sense gluten, sense lactosa i low-FODMAP.
Quantes calories té la cotna de porc cuita?
La cotna de porc cuita conté 550 kcal per cada 100 g, principalment provinents dels seus 45 g de greix. És un aliment molt calòric, per la qual cosa les racions habituals solen ser petites, d'uns 20-30 g.
La cotna de porc és apta per a la dieta keto?
Sí, la cotna de porc cuita és totalment compatible amb la dieta keto, ja que conté 0 g d'hidrats de carboni i un alt contingut en greix (45 g per 100 g). Per aquest motiu és un dels aperitius més habituals entre les persones que segueixen aquest patró alimentari.
Quanta vitamina D té la cotna de porc cuita?
La cotna de porc cuita aporta 5,5 mcg de vitamina D per cada 100 g, una quantitat destacable per a un aliment d'origen animal processat. També conté 23 mcg de vitamina A per 100 g.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 550 kcal |
| Proteïnes | 8.9 g |
| Greixos | 45.0 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 27.0 g |
| Monoinsaturats | 31.7 g |
| Poliinsaturats | 7.9 g |
| Trans | 0.36 g |
| Omega-3 | 0.55 g |
| Omega-6 | 7.3 g |
| Colesterol | 56.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 9.0 mg |
| Ferro | 0.44 mg |
| Magnesi | 8.0 mg |
| Fòsfor | 99.0 mg |
| Potassi | 128 mg |
| Sodi | 29.0 mg |
| Zinc | 0.64 mg |
| Coure | 0.040 mg |
| Manganès | 0.004 mg |
| Seleni | 4.8 mcg |
| Iode | 0.60 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 23.0 mcg |
| Retinol | 23.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 5.5 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.30 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.092 mg |
| Niacina (B3) | 2.7 mg |
| Vitamina B6 | 0.15 mg |
| Folat (B9) | 6.0 mcg |
