Filet de salmó
Filet de salmó, rostit
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 207 kcal |
| Proteïnes | 23.4 g |
| Greixos | 13.8 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
El filet de salmó rostit és un tall de peix blau cuinat al forn, habitual en la cuina mediterrània i molt present en àpats principals tant en restaurants com a casa. Per cada 100 g, aporta 207 kcal, 23,4 g de proteïna, 13,8 g de greix i 0 g d'hidrats de carboni, cosa que el converteix en un aliment essencialment proteic i lipídic sense sucres ni fibra. Destaca pel seu contingut en potassi (390 mg per 100 g) i fòsfor (222 mg per 100 g), a més d'aportar niacina (7,1 mg per 100 g) i vitamina A (23 mcg per 100 g). No té índex glucèmic assignat per l'absència d'hidrats de carboni. És compatible amb les dietes sense gluten, sense lactosa, keto, paleo, mediterrània i low-FODMAP.
Quantes calories té el salmó rostit?
El filet de salmó rostit conté 207 kcal per 100 g. Una ració habitual d'uns 150 g representa aproximadament 310 kcal.
Quanta proteïna té el salmó rostit?
El salmó rostit aporta 23,4 g de proteïna per 100 g, acompanyats de 13,8 g de greix. És una font de proteïna completa amb un perfil d'aminoàcids adequat per a la dieta habitual.
El salmó rostit és apte per a la dieta keto?
Sí, el salmó rostit és completament compatible amb la dieta keto, ja que conté 0 g d'hidrats de carboni per 100 g. La combinació de 23,4 g de proteïna i 13,8 g de greix l'encaixa perfectament en aquest patró alimentari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 207 kcal |
| Proteïnes | 23.4 g |
| Greixos | 13.8 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 3.3 g |
| Monoinsaturats | 6.8 g |
| Poliinsaturats | 4.5 g |
| Trans | 0 g |
| Omega-3 | 2.2 g |
| Omega-6 | 2.2 g |
| Colesterol | 88.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 9.0 mg |
| Ferro | 0.87 mg |
| Magnesi | 25.0 mg |
| Fòsfor | 222 mg |
| Potassi | 390 mg |
| Sodi | 58.0 mg |
| Zinc | 3.0 mg |
| Coure | 0.090 mg |
| Manganès | 0.020 mg |
| Seleni | 13.0 mcg |
| Iode | 6.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 23.0 mcg |
| Retinol | 23.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.60 mcg |
| Vitamina E | 0.44 mg |
| Vitamina K | 5.5 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.12 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.24 mg |
| Niacina (B3) | 7.1 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 1.3 mg |
| Vitamina B6 | 0.34 mg |
| Folat (B9) | 7.0 mcg |
| Vitamina B12 | 3.0 mcg |
