Espatlla de porc
Espatlla de porc, cuita
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 202 kcal |
| Proteïnes | 30.8 g |
| Greixos | 8.8 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
L'espatlla de porc cuita és un tall de carn de porc procedent de la part davantera de l'animal, habitualment cuinat al forn, estofat o a la brasa, i molt present en la cuina mediterrània i en plats de cocció lenta. Per cada 100 g, aporta 202 kcal, 30,8 g de proteïna, 8,8 g de greix i 0 g d'hidrats de carboni, cosa que la converteix en una font proteica destacada amb un perfil de greix moderat. Quant a minerals, conté 380 mg de potassi i 240 mg de fòsfor per 100 g. En vitamines, destaca la niacina amb 3,7 mg i l'àcid pantotènic amb 2,04 mg per 100 g. És compatible amb les dietes sense gluten, sense lactosa, keto, paleo i low-FODMAP.
Quantes calories té l'espatlla de porc cuita?
L'espatlla de porc cuita conté 202 kcal per 100 g. Una ració habitual d'uns 150 g representa aproximadament 303 kcal.
Quanta proteïna té l'espatlla de porc cuita?
L'espatlla de porc cuita aporta 30,8 g de proteïna per 100 g, cosa que la situa entre les fonts proteiques més denses dins de les carns de porc. Una ració de 150 g proporciona uns 46 g de proteïna.
L'espatlla de porc cuita és apta per a la dieta keto?
Sí, l'espatlla de porc cuita és completament apta per a la dieta keto, ja que conté 0 g d'hidrats de carboni per 100 g. El seu perfil de 30,8 g de proteïna i 8,8 g de greix l'encaixa bé en aquest patró alimentari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 202 kcal |
| Proteïnes | 30.8 g |
| Greixos | 8.8 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 7.0 mg |
| Ferro | 1.3 mg |
| Magnesi | 26.0 mg |
| Fòsfor | 240 mg |
| Potassi | 380 mg |
| Sodi | 78.0 mg |
| Zinc | 4.3 mg |
| Coure | 0.12 mg |
| Manganès | 0.020 mg |
| Seleni | 18.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.70 mcg |
| Vitamina E | 0.16 mg |
| Tiamina (B1) | 0.99 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.34 mg |
| Niacina (B3) | 3.7 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 2.0 mg |
| Vitamina B6 | 0.40 mg |
| Folat (B9) | 1.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.50 mcg |
