Costella de porc
Costella de porc a la brasa, cuita
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 202 kcal |
| Proteïnes | 29.3 g |
| Greixos | 9.1 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
La costella de porc a la graella és un tall de carn de porc cuinat a la graella, habitual en àpats casolans i barbacoes arreu del món. Per cada 100 g, aporta 202 kcal, 29,3 g de proteïna, 9,1 g de greix i 0 g d'hidrats de carboni, cosa que la converteix en una font proteica molt densa i pràcticament sense sucres ni fibra. Pel que fa als minerals, destaca el potassi amb 373 mg i el fòsfor amb 240 mg per 100 g. Entre les vitamines, conté 94,4 mg de colina i 6,8 mg de niacina per 100 g. No té índex glucèmic assignat per la seva absència d'hidrats de carboni. És compatible amb les dietes sense gluten, sense lactosa, keto, paleo i low-FODMAP.
Quantes calories té una costella de porc a la graella?
Una costella de porc a la graella conté 202 kcal per 100 g. Una ració habitual d'uns 150 g representa aproximadament 303 kcal.
Quanta proteïna té la costella de porc a la graella?
La costella de porc a la graella aporta 29,3 g de proteïna per 100 g, amb només 9,1 g de greix. És un dels talls de porc amb una proporció proteïna-greix més favorable.
La costella de porc a la graella és apta per a la dieta keto?
Sí, la costella de porc a la graella és totalment compatible amb la dieta keto, ja que conté 0 g d'hidrats de carboni per 100 g. El seu perfil alt en proteïna i greix s'ajusta bé als requisits d'aquesta dieta.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 202 kcal |
| Proteïnes | 29.3 g |
| Greixos | 9.1 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 2.9 g |
| Monoinsaturats | 3.2 g |
| Poliinsaturats | 0.78 g |
| Trans | 0.38 g |
| Omega-3 | 0.14 g |
| Omega-6 | 0.61 g |
| Colesterol | 88.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 13.0 mg |
| Ferro | 1.5 mg |
| Magnesi | 27.0 mg |
| Fòsfor | 240 mg |
| Potassi | 373 mg |
| Sodi | 67.0 mg |
| Zinc | 3.9 mg |
| Coure | 0.12 mg |
| Manganès | 0.014 mg |
| Seleni | 10.1 mcg |
| Iode | 1.2 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 2.0 mcg |
| Retinol | 8.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.60 mcg |
| Vitamina E | 0.16 mg |
| Vitamina K | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.15 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.27 mg |
| Niacina (B3) | 6.8 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 1.1 mg |
| Vitamina B6 | 0.27 mg |
| Folat (B9) | 6.0 mcg |
| Vitamina B12 | 1.3 mcg |
| Colina | 94.4 mg |
