Colomí
Colomí rostit, cuit
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 187 kcal |
| Proteïnes | 23.9 g |
| Greixos | 7.9 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
El colom rostit és una carn de caça menor cuinada al forn, habitual en la cuina tradicional catalana i mediterrània, sovint servida com a plat principal en àpats festius o de diumenge. Per cada 100 g aporta 187 kcal, 23,9 g de proteïna, 7,9 g de greix i 0 g d'hidrats de carboni, cosa que el converteix en una font proteica molt densa i pràcticament sense sucres ni fibra. Destaca pel seu contingut en fòsfor (310 mg per 100 g) i potassi (256 mg per 100 g), a més de 7 mg de niacina per 100 g. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest aliment. És compatible amb les dietes sense gluten, sense lactosa, cetogènica, paleo, mediterrània i low-FODMAP.
Quantes calories té el colom rostit?
El colom rostit aporta 187 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 150 g suposa aproximadament 280 kcal.
Quanta proteïna té el colom rostit?
El colom rostit conté 23,9 g de proteïna per cada 100 g, amb només 7,9 g de greix i cap hidrat de carboni. És una de les carns amb millor proporció proteïna-greix entre les aus de caça.
El colom rostit és apte per a la dieta cetogènica?
Sí, el colom rostit és completament compatible amb la dieta cetogènica, ja que conté 0 g d'hidrats de carboni per 100 g. La seva combinació d'alt contingut proteic i greix moderat l'encaixa bé en aquest patró alimentari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 187 kcal |
| Proteïnes | 23.9 g |
| Greixos | 7.9 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 3.7 g |
| Monoinsaturats | 5.5 g |
| Poliinsaturats | 2.7 g |
| Omega-3 | 0.020 g |
| Colesterol | 116 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 17.0 mg |
| Ferro | 5.9 mg |
| Magnesi | 26.0 mg |
| Fòsfor | 310 mg |
| Potassi | 256 mg |
| Sodi | 57.0 mg |
| Zinc | 1.7 mg |
| Coure | 0.33 mg |
| Manganès | 0.050 mg |
| Iode | 4.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 28.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.20 mcg |
| Vitamina E | 0.060 mg |
| Vitamina K | 4.0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.27 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.35 mg |
| Niacina (B3) | 7.0 mg |
| Vitamina B6 | 0.57 mg |
| Folat (B9) | 6.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.41 mcg |
