Arròs vermell
Arròs vermell, cuit
Categories
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 169 kcal |
| Proteïnes | 25.4 g |
| Greixos | 6.7 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
L'arròs vermell cuit és un cereal de gra sencer amb el segó pigmentat que li dona el color característic, habitualment consumit com a guarnició o base de plats en cuines asiàtiques i mediterrànies. Per cada 100 g cuits, aporta 169 kcal, 25,4 g de proteïna i 6,7 g de greix, amb 0 g de carbohidrats i 0 g de fibra segons les dades disponibles. Quant a minerals, destaca pel seu contingut en potassi (338 mg per 100 g) i fòsfor (201 mg per 100 g). Entre les vitamines, conté colina (112,7 mg) i vitamina A (50 mcg per 100 g). És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, sense gluten, sense lactosa, cetogènica, mediterrània i low-FODMAP.
Quantes calories té l'arròs vermell cuit?
L'arròs vermell cuit aporta 169 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 150 g representa aproximadament 254 kcal.
Quant de potassi té l'arròs vermell cuit?
L'arròs vermell cuit conté 338 mg de potassi per cada 100 g. També destaca pel seu contingut en fòsfor, amb 201 mg per 100 g.
L'arròs vermell cuit és apte per a la dieta cetogènica?
Segons les dades disponibles, l'arròs vermell cuit figura com a compatible amb la dieta cetogènica (keto), a més de ser apte per a dietes veganes, sense gluten i low-FODMAP.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 169 kcal |
| Proteïnes | 25.4 g |
| Greixos | 6.7 g |
| Hidrats de carboni | 0.030 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Midó | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.4 g |
| Monoinsaturats | 2.2 g |
| Poliinsaturats | 0.60 g |
| Trans | 0.033 g |
| Omega-3 | 0.038 g |
| Omega-6 | 0.14 g |
| Colesterol | 63.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 12.0 mg |
| Ferro | 1.0 mg |
| Magnesi | 36.0 mg |
| Fòsfor | 201 mg |
| Potassi | 338 mg |
| Sodi | 96.4 mg |
| Zinc | 1.0 mg |
| Coure | 0.072 mg |
| Manganès | 0.038 mg |
| Seleni | 7.8 mcg |
| Iode | 6.2 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 50.0 mcg |
| Retinol | 5.1 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.090 mcg |
| Vitamina E | 0.25 mg |
| Vitamina K | 0.10 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.11 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.14 mg |
| Niacina (B3) | 5.8 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.93 mg |
| Vitamina B6 | 0.44 mg |
| Folat (B9) | 9.0 mcg |
| Vitamina B12 | 2.3 mcg |
| Colina | 113 mg |
