Йогурт из тофу
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 94 kcal |
| Белки | 3.5 g |
| Жиры | 1.8 g |
| Углеводы | 16.0 g |
Тофу-йогурт — это кисломолочный аналог на основе соевого молока, получаемый путём ферментации и по текстуре напоминающий обычный йогурт. Его употребляют как самостоятельный продукт, добавляют в смузи, заправки и десерты — он особенно востребован среди тех, кто избегает молочных продуктов. На 100 г продукт содержит 94 ккал, 3,5 г белка, 1,8 г жира и 16 г углеводов при минимальном количестве клетчатки (0,2 г) и сахаров (1,2 г). Из минералов выделяется кальций — 118 мг на 100 г, а также магний (40 мг) и калий (47 мг). Среди витаминов стоит отметить холин — 48,4 мг на 100 г. Подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового и безлактозного питания.
Сколько калорий в тофу-йогурте?
Тофу-йогурт содержит 94 ккал на 100 г. Стандартная порция около 150 г даст примерно 141 ккал.
Сколько кальция в тофу-йогурте?
В тофу-йогурте содержится 118 мг кальция на 100 г. Это сопоставимо со многими молочными продуктами, что делает его заметным источником кальция в безлактозном рационе.
Подходит ли тофу-йогурт для веганского питания?
Да, тофу-йогурт полностью подходит для веганского рациона, поскольку производится исключительно из растительного сырья — соевого молока. Он также является безглютеновым и безлактозным продуктом.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 94.0 kcal |
| Белки | 3.5 g |
| Жиры | 1.8 g |
| Углеводы | 16.0 g |
| Сахара | 1.2 g |
| Клетчатка | 0.20 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.26 g |
| Мононенасыщенные | 0.40 g |
| Полиненасыщенные | 1.0 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 118 mg |
| Железо | 1.1 mg |
| Магний | 40.0 mg |
| Фосфор | 38.0 mg |
| Калий | 47.0 mg |
| Натрий | 35.0 mg |
| Цинк | 0.31 mg |
| Медь | 0.075 mg |
| Селен | 13.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 2.0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 2.5 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.31 mg |
| Витамин K | 3.5 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.060 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.020 mg |
| Ниацин (B3) | 0.24 mg |
| Витамин B6 | 0.020 mg |
| Фолат (B9) | 6.0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 48.4 mg |
