Горошек зелёный
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 77 kcal |
| Белки | 5.9 g |
| Жиры | 0.5 g |
| Углеводы | 13.6 g |
Зелёный горошек — это незрелые семена гороха посевного, употребляемые в пищу в свежем, замороженном или консервированном виде. Он широко используется в салатах, супах, гарнирах и как самостоятельный ингредиент во многих кухнях мира. На 100 г сырого зелёного горошка приходится 77 ккал, 5,9 г белка, 0,5 г жира, 13,6 г углеводов и 5,9 г пищевых волокон; содержание сахаров составляет 3,4 г. Из минералов выделяется калий — 244 мг на 100 г, а также фосфор (120 мг) и магний (33 мг). Среди витаминов присутствуют витамин A (38 мкг), фолат (32,1 мкг) и холин (28,4 мг). Зелёный горошек подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, пескатарианского, кето- и средиземноморского типов питания.
Сколько калорий в зелёном горошке?
Сырой зелёный горошек содержит 77 ккал на 100 г. Стандартная порция в 80 г даёт около 62 ккал.
Сколько белка в зелёном горошке?
На 100 г зелёного горошка приходится 5,9 г белка — заметно больше, чем у большинства овощей. Это делает его одним из более богатых растительным белком продуктов среди бобовых в незрелом виде.
Подходит ли зелёный горошек для веганского питания?
Да, зелёный горошек полностью подходит для веганского и вегетарианского рациона. Он также включён в список продуктов, совместимых с безглютеновым, безлактозным и средиземноморским типами питания.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 77.0 kcal |
| Белки | 5.9 g |
| Жиры | 0.50 g |
| Углеводы | 13.6 g |
| Сахара | 3.4 g |
| Клетчатка | 5.9 g |
| Крахмал | 4.2 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.071 g |
| Мононенасыщенные | 0.035 g |
| Полиненасыщенные | 0.17 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0.064 g |
| Омега-6 | 0.068 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 30.0 mg |
| Железо | 1.5 mg |
| Магний | 33.0 mg |
| Фосфор | 120 mg |
| Калий | 244 mg |
| Натрий | 6.0 mg |
| Цинк | 1.0 mg |
| Медь | 0.15 mg |
| Марганец | 0.38 mg |
| Селен | 1.8 mcg |
| Йод | 0.90 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 38.0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 18.0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.040 mg |
| Витамин K | 24.8 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.26 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.13 mg |
| Ниацин (B3) | 2.1 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.15 mg |
| Витамин B6 | 0.16 mg |
| Фолат (B9) | 32.1 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 28.4 mg |
