Тофу шелковистый плотный
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 38 kcal |
| Белки | 6.9 g |
| Жиры | 0.8 g |
| Углеводы | 1.1 g |
Твёрдый шёлковый тофу — это соевый продукт с нежной, но достаточно плотной текстурой, который получают путём коагуляции соевого молока без предварительного прессования. Его широко используют в азиатской кухне: добавляют в супы мисо, готовят на пару, жарят или подают в холодном виде с соусами. На 100 г продукт содержит 38 ккал, 6,9 г белка, 0,8 г жира и 1,1 г углеводов при полном отсутствии пищевых волокон. Из минералов выделяется фосфор — 83 мг на 100 г, а также калий и натрий по 63 мг. Витаминный профиль скромный: присутствуют ниацин, тиамин и рибофлавин в небольших количествах. Продукт подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, пескатарианского и кето-рациона.
Сколько калорий в твёрдом шёлковом тофу?
Твёрдый шёлковый тофу содержит 38 ккал на 100 г. Типичная порция около 150 г даст примерно 57 ккал, что делает его одним из наименее калорийных источников белка.
Подходит ли твёрдый шёлковый тофу для кето-диеты?
Да, твёрдый шёлковый тофу входит в список кето-совместимых продуктов: на 100 г в нём всего 1,1 г углеводов. При этом он обеспечивает 6,9 г белка при минимальном количестве жира.
Сколько белка в твёрдом шёлковом тофу?
На 100 г твёрдого шёлкового тофу приходится 6,9 г белка. Это заметно больше, чем у большинства других видов тофу с мягкой текстурой, что делает его удобным источником растительного белка.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 38.0 kcal |
| Белки | 6.9 g |
| Жиры | 0.80 g |
| Углеводы | 1.1 g |
| Сахара | 0.45 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.13 g |
| Мононенасыщенные | 0.14 g |
| Полиненасыщенные | 0.45 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 32.0 mg |
| Железо | 0.79 mg |
| Магний | 10.0 mg |
| Фосфор | 83.0 mg |
| Калий | 63.0 mg |
| Натрий | 63.0 mg |
| Цинк | 0.33 mg |
| Медь | 0.13 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.002 mg |
| Тиамин (B1) | 0.040 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.020 mg |
| Ниацин (B3) | 0.11 mg |
| Витамин B6 | 0 mg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
