Вырезка свиная
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 146 kcal |
| Белки | 22.3 g |
| Жиры | 5.6 g |
| Углеводы | 0.0 g |
Свиная корейка (центральная часть, без кости) — это нежирный отруб из поясничной части свиной туши, продающийся в сыром виде. Её жарят на гриле, запекают в духовке или готовят на сковороде; отруб популярен как в домашней кухне, так и в ресторанах благодаря мягкой текстуре и нейтральному вкусу. На 100 г сырого продукта приходится 146 ккал, 22,3 г белка, 5,6 г жира и 0 г углеводов — профиль, характерный для постного мяса. Из минералов выделяются калий (330 мг на 100 г) и фосфор (230 мг на 100 г). Среди витаминов заметен ниацин — 6,3 мг на 100 г. Продукт подходит для рационов без глютена, без лактозы, кето, палео и low-FODMAP.
Сколько калорий в свиной корейке?
Сырая свиная корейка (центральная часть) содержит 146 ккал на 100 г. Порция весом 150 г даст около 219 ккал.
Сколько белка в свиной корейке?
На 100 г сырой свиной корейки приходится 22,3 г белка при всего 5,6 г жира. Это делает её одним из более постных свиных отрубов с высоким содержанием протеина.
Подходит ли свиная корейка для кето-диеты?
Да, свиная корейка полностью совместима с кето-рационом: в ней 0 г углеводов, 22,3 г белка и 5,6 г жира на 100 г. Она также входит в списки разрешённых продуктов для палео и low-FODMAP.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 146 kcal |
| Белки | 22.3 g |
| Жиры | 5.6 g |
| Углеводы | 0 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 2.4 g |
| Мононенасыщенные | 1.9 g |
| Полиненасыщенные | 0.20 g |
| Трансжиры | 0.29 g |
| Омега-3 | 0.081 g |
| Омега-6 | 0.13 g |
| Холестерин | 62.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 5.0 mg |
| Железо | 1.9 mg |
| Магний | 25.0 mg |
| Фосфор | 230 mg |
| Калий | 330 mg |
| Натрий | 63.7 mg |
| Цинк | 2.2 mg |
| Медь | 0.12 mg |
| Марганец | 0 mg |
| Селен | 10.0 mcg |
| Йод | 1.2 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 1.0 mcg |
| Ретинол | 1.0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 0.83 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.11 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.24 mg |
| Ниацин (B3) | 6.3 mg |
| Витамин B6 | 0.070 mg |
| Фолат (B9) | 16.0 mcg |
