Водоросли нори
Водоросли нори, сушёные
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 303 kcal |
| Белки | 46.7 g |
| Жиры | 4.3 g |
| Углеводы | 2.3 g |
Нори — это сушёные листы морских водорослей, широко используемые в японской кухне: прежде всего для заворачивания суши и онигири, а также в качестве хрустящей закуски или приправы. В сушёном виде на 100 г продукт содержит 303 ккал, 46,7 г белка, 4,3 г жира, 2,3 г углеводов и 34,3 г пищевых волокон — при этом порции обычно очень небольшие, порядка 2–5 г. Нори отличается высоким содержанием калия (2900 мг на 100 г) и йода (2200 мкг на 100 г), а также фолата (1400 мкг), витамина A (1167 мкг) и витамина C (290 мг). Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Продукт подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, кето-, палео- и low-FODMAP питания.
Сколько калорий в нори?
Сушёные водоросли нори содержат 303 ккал на 100 г. Однако типичный лист нори весит около 2–3 г, что составляет всего 6–9 ккал.
Сколько йода в нори?
Сушёные нори содержат около 2200 мкг йода на 100 г. Это очень высокое значение, поэтому даже один небольшой лист обеспечивает значительное количество этого минерала.
Подходят ли нори для кето-диеты?
Да, нори совместимы с кето-диетой: в них всего 2,3 г углеводов на 100 г при высоком содержании белка и клетчатки. Продукт также входит в списки веганского, безглютенового и low-FODMAP питания.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 303 kcal |
| Белки | 46.7 g |
| Жиры | 4.3 g |
| Углеводы | 2.3 g |
| Сахара | 0.30 g |
| Клетчатка | 34.3 g |
| Крахмал | 2.0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.88 g |
| Мононенасыщенные | 0.32 g |
| Полиненасыщенные | 2.3 g |
| Трансжиры | 0.014 g |
| Омега-3 | 1.8 g |
| Омега-6 | 0.080 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 310 mg |
| Железо | 19.0 mg |
| Магний | 320 mg |
| Фосфор | 780 mg |
| Калий | 2900 mg |
| Натрий | 470 mg |
| Цинк | 3.0 mg |
| Медь | 1.2 mg |
| Марганец | 3.5 mg |
| Селен | 13.0 mcg |
| Йод | 2200 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 1167 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 290 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0 mg |
| Тиамин (B1) | 0.020 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.18 mg |
| Ниацин (B3) | 9.5 mg |
| Витамин B6 | 0.070 mg |
| Фолат (B9) | 1400 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
