Тофу шелковый
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 54 kcal |
| Белки | 4.6 g |
| Жиры | 2.9 g |
| Углеводы | 1.5 g |
Шёлковый тофу — это мягкий соевый творог с нежной, почти кремообразной текстурой, который не требует предварительной обработки и употребляется в сыром виде. Он широко используется в японской и китайской кухне: в супах мисо, смузи, десертах и соусах, где важна однородная консистенция. На 100 г продукт содержит 54 ккал, 4,6 г белка, 2,9 г жира и всего 1,5 г углеводов, из которых 0,6 г приходится на пищевые волокна. Среди минералов выделяются калий (210 мг), магний (64 мг) и фосфор (58 мг) на 100 г; из витаминов — фолат в количестве 24,2 мкг. Подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного и кето-рациона.
Сколько калорий в шёлковом тофу?
На 100 г шёлкового тофу приходится 54 ккал. Стандартная порция около 150 г содержит примерно 81 ккал, что делает его одним из наименее калорийных источников растительного белка.
Подходит ли шёлковый тофу для кето-диеты?
Да, шёлковый тофу совместим с кето-рационом: в нём всего 1,5 г углеводов на 100 г при 2,9 г жира и 4,6 г белка. Это один из немногих растительных продуктов с таким соотношением макронутриентов, подходящим для кето.
Сколько калия в шёлковом тофу?
Шёлковый тофу содержит 210 мг калия на 100 г. Это умеренный показатель, сопоставимый, например, с некоторыми видами рыбы или бобовых.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 54.3 kcal |
| Белки | 4.6 g |
| Жиры | 2.9 g |
| Углеводы | 1.5 g |
| Сахара | 1.1 g |
| Клетчатка | 0.60 g |
| Крахмал | 0.35 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.47 g |
| Мононенасыщенные | 0.65 g |
| Полиненасыщенные | 1.6 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0.20 g |
| Омега-6 | 1.4 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 21.0 mg |
| Железо | 0.64 mg |
| Магний | 64.0 mg |
| Фосфор | 58.0 mg |
| Калий | 210 mg |
| Натрий | 5.0 mg |
| Цинк | 0.47 mg |
| Медь | 0.19 mg |
| Марганец | 0.27 mg |
| Селен | 20.0 mcg |
| Йод | 20.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 5.0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 0.50 mg |
| Витамин D | 0.25 mcg |
| Витамин E | 0.41 mg |
| Витамин K | 5.5 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.036 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.010 mg |
| Ниацин (B3) | 0.10 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.21 mg |
| Витамин B6 | 0.048 mg |
| Фолат (B9) | 24.2 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
