Тофу копчёный
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 173 kcal |
| Белки | 23.4 g |
| Жиры | 9.3 g |
| Углеводы | 0.7 g |
Копчёный тофу — это прессованный соевый творог, прошедший холодное или горячее копчение, что придаёт ему плотную текстуру и выраженный дымный вкус. Его используют в салатах, сэндвичах, жарят на гриле или добавляют в азиатские блюда как самостоятельный белковый компонент. На 100 г продукт содержит 173 ккал, 23,4 г белка, 9,3 г жира и всего 0,7 г углеводов при нулевом содержании клетчатки и сахаров. Из минералов выделяется натрий — 739 мг на 100 г, а также калий (379 мг) и фосфор (227 мг). Среди витаминов заметны холин (87,3 мг), ниацин (7,1 мг) и фолат (20 мкг). Гликемический индекс не определён. Подходит для pescatarian, безглютеновой, безлактозной и keto-диет.
Сколько калорий в копчёном тофу?
Копчёный тофу содержит 173 ккал на 100 г. Типичная порция в 80 г даёт около 138 ккал.
Сколько белка в копчёном тофу?
На 100 г копчёного тофу приходится 23,4 г белка — это сопоставимо со многими мясными продуктами. При этом содержание углеводов минимально: всего 0,7 г на 100 г.
Подходит ли копчёный тофу для keto-диеты?
Да, копчёный тофу совместим с keto-диетой: в нём всего 0,7 г углеводов на 100 г при высоком содержании белка (23,4 г) и умеренном количестве жира (9,3 г). Однако стоит учитывать высокое содержание натрия — 739 мг на 100 г.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 173 kcal |
| Белки | 23.4 g |
| Жиры | 9.3 g |
| Углеводы | 0.69 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 1.5 g |
| Мононенасыщенные | 2.4 g |
| Полиненасыщенные | 2.4 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0.68 g |
| Омега-6 | 0.58 g |
| Холестерин | 47.9 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 17.0 mg |
| Железо | 0.93 mg |
| Магний | 47.0 mg |
| Фосфор | 227 mg |
| Калий | 379 mg |
| Натрий | 739 mg |
| Цинк | 0.56 mg |
| Медь | 0.10 mg |
| Марганец | 0.10 mg |
| Селен | 20.1 mcg |
| Йод | 40.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 5.0 mcg |
| Ретинол | 51.0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 5.2 mcg |
| Витамин E | 0.60 mg |
| Витамин K | 0.10 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.090 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.081 mg |
| Ниацин (B3) | 7.1 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1.0 mg |
| Витамин B6 | 0.27 mg |
| Фолат (B9) | 20.0 mcg |
| Витамин B12 | 2.9 mcg |
| Холин | 87.3 mg |
