Телятина
Телятина, варёная
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 172 kcal |
| Белки | 25.8 g |
| Жиры | 7.6 g |
| Углеводы | 0.7 g |
Телятина — мясо молодых телят, в приготовленном виде используемое в широком спектре блюд: от котлет и тушёного мяса до итальянского оссобуко и венского шницеля. На 100 г приготовленной телятины приходится 172 ккал, 25,8 г белка, 7,6 г жира и лишь 0,7 г углеводов, что делает её высокобелковым и относительно нежирным продуктом. Из минералов выделяются калий (245 мг на 100 г) и фосфор (217 мг на 100 г). Среди витаминов стоит отметить холин — 95 мг на 100 г — и ниацин (витамин B3) — 7,9 мг на 100 г. Гликемический индекс для телятины не определяется ввиду отсутствия значимого количества углеводов. Подходит для рационов gluten-free, dairy-free, keto, paleo, средиземноморского и low-FODMAP.
Сколько калорий в приготовленной телятине?
Приготовленная телятина содержит 172 ккал на 100 г. Порция весом около 150 г даст примерно 258 ккал, при этом обеспечивая около 38,7 г белка.
Сколько белка в телятине?
В приготовленной телятине содержится 25,8 г белка на 100 г — это один из более высоких показателей среди мясных продуктов. При этом количество жира составляет 7,6 г на 100 г, что делает её относительно постным источником белка.
Подходит ли телятина для кето-диеты?
Да, телятина хорошо вписывается в кето-рацион: в ней практически нет углеводов (0,7 г на 100 г), зато много белка (25,8 г) и умеренное количество жира (7,6 г). Она также входит в списки совместимых продуктов для paleo и low-FODMAP питания.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 172 kcal |
| Белки | 25.8 g |
| Жиры | 7.6 g |
| Углеводы | 0.74 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 3.0 g |
| Мононенасыщенные | 2.8 g |
| Полиненасыщенные | 0.77 g |
| Трансжиры | 0.45 g |
| Омега-3 | 0.016 g |
| Омега-6 | 0.43 g |
| Холестерин | 87.9 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 17.0 mg |
| Железо | 0.99 mg |
| Магний | 27.0 mg |
| Фосфор | 217 mg |
| Калий | 245 mg |
| Натрий | 101 mg |
| Цинк | 3.9 mg |
| Медь | 0.10 mg |
| Марганец | 0.035 mg |
| Селен | 13.7 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.26 mg |
| Витамин K | 1.2 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.095 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.27 mg |
| Ниацин (B3) | 7.9 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.88 mg |
| Витамин B6 | 0.41 mg |
| Фолат (B9) | 6.0 mcg |
| Витамин B12 | 1.9 mcg |
| Холин | 95.0 mg |
