Свинина нежирная
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 116 kcal |
| Белки | 22.2 g |
| Жиры | 2.6 g |
| Углеводы | 0.0 g |
Нежирная свинина — это мясо свиньи с минимальным содержанием жира, как правило вырезка или корейка, употребляемая в сыром виде перед термической обработкой: запеканием, тушением или жаркой. В кулинарии она широко используется в повседневной готовке по всему миру и особенно популярна в европейской и азиатской кухнях. На 100 г сырого продукта приходится 116 ккал, 22,2 г белка, 2,6 г жира и 0 г углеводов. Из минералов выделяются калий — 370 мг и фосфор — 220 мг на 100 г. Среди витаминов стоит отметить холин (75,6 мг) и ниацин (7,348 мг) на 100 г. Гликемический индекс не определяется, так как продукт не содержит углеводов. Подходит для рационов без глютена, без лактозы, кето, палео и low-FODMAP.
Сколько калорий в нежирной свинине?
В сырой нежирной свинине содержится 116 ккал на 100 г. Порция весом 150 г даст около 174 ккал, при этом основная часть энергии поступает из белка (22,2 г на 100 г), а не из жира.
Подходит ли нежирная свинина для кето-диеты?
Да, нежирная свинина полностью совместима с кето-рационом: в ней 0 г углеводов и 22,2 г белка на 100 г. Она также входит в списки разрешённых продуктов для палео и low-FODMAP питания.
Сколько калия в нежирной свинине?
Нежирная свинина содержит 370 мг калия на 100 г, что делает её достаточно весомым источником этого минерала среди мясных продуктов. Дополнительно в ней присутствует 220 мг фосфора на 100 г.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 116 kcal |
| Белки | 22.2 g |
| Жиры | 2.6 g |
| Углеводы | 0 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.92 g |
| Мононенасыщенные | 1.2 g |
| Полиненасыщенные | 0.40 g |
| Трансжиры | 0.011 g |
| Омега-3 | 0.027 g |
| Омега-6 | 0.26 g |
| Холестерин | 60.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 6.0 mg |
| Железо | 0.84 mg |
| Магний | 26.0 mg |
| Фосфор | 220 mg |
| Калий | 370 mg |
| Натрий | 55.5 mg |
| Цинк | 2.3 mg |
| Медь | 0.080 mg |
| Марганец | 0.010 mg |
| Селен | 18.0 mcg |
| Йод | 0.80 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 0.40 mcg |
| Витамин E | 0.25 mg |
| Витамин K | 0 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.64 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.22 mg |
| Ниацин (B3) | 7.3 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.81 mg |
| Витамин B6 | 0.46 mg |
| Фолат (B9) | 5.0 mcg |
| Витамин B12 | 0.65 mcg |
| Холин | 75.6 mg |
