Шнитт-лук
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 29 kcal |
| Белки | 2.7 g |
| Жиры | 0.6 g |
| Углеводы | 2.6 g |
Шнитт-лук — это многолетнее травянистое растение с тонкими полыми листьями, которое употребляют в сыром виде. Его чаще всего используют как ароматную приправу: мелко нарезанным посыпают супы, салаты, омлеты, картофельные блюда и творог. На 100 г сырого шнитт-лука приходится всего 29 ккал, 2,7 г белка, 0,6 г жира и 2,6 г углеводов при высоком содержании клетчатки — 2,5 г. Из минералов выделяется калий (296 мг на 100 г) и кальций (92 мг). Среди витаминов заметны витамин A (309 мкг), витамин K (260 мкг) и фолат (105 мкг). Шнитт-лук подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, кето-, палео-, средиземноморского рациона, а также для диеты low-FODMAP.
Сколько калорий в шнитт-луке?
В сыром шнитт-луке содержится 29 ккал на 100 г. Поскольку его обычно добавляют в блюда небольшими порциями — 5–10 г, — вклад в калорийность рациона минимален.
Сколько витамина K в шнитт-луке?
Шнитт-лук содержит 260 мкг витамина K на 100 г. Это весомое количество: суточная потребность взрослого человека составляет около 70–120 мкг.
Подходит ли шнитт-лук для кето-диеты?
Да, шнитт-лук совместим с кето-рационом: в нём всего 2,6 г углеводов на 100 г, а типичная порция в блюде ещё меньше. Он входит в список разрешённых продуктов для кето-диеты.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 28.7 kcal |
| Белки | 2.7 g |
| Жиры | 0.60 g |
| Углеводы | 2.6 g |
| Сахара | 1.9 g |
| Клетчатка | 2.5 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.15 g |
| Мононенасыщенные | 0.095 g |
| Полиненасыщенные | 0.27 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0.010 g |
| Омега-6 | 0.083 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 92.0 mg |
| Железо | 1.6 mg |
| Магний | 23.8 mg |
| Фосфор | 58.0 mg |
| Калий | 296 mg |
| Натрий | 3.0 mg |
| Цинк | 0.46 mg |
| Медь | 0.10 mg |
| Марганец | 0.37 mg |
| Селен | 0.35 mcg |
| Йод | 2.2 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 309 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 41.0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.21 mg |
| Витамин K | 260 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.065 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.12 mg |
| Ниацин (B3) | 0.65 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.32 mg |
| Витамин B6 | 0.14 mg |
| Фолат (B9) | 105 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 5.2 mg |
