Сердце баранье
Сердце баранье, варёное
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 174 kcal |
| Белки | 25.0 g |
| Жиры | 7.5 g |
| Углеводы | 0.0 g |
Сердце ягнёнка — субпродукт, который употребляют в приготовленном виде: тушёным, жареным или варёным, нередко в составе традиционных блюд ближневосточной и европейской кухни. На 100 г приготовленного продукта приходится 174 ккал, 25 г белка, 7,5 г жира и 0 г углеводов, что делает его высокобелковым и практически безуглеводным продуктом. Из минералов выделяются фосфор — 241 мг на 100 г — и калий — 200 мг. Среди витаминов особого внимания заслуживают холин (172,5 мг), витамин B12 (11,2 мкг) и ниацин (4,88 мг) на 100 г. Гликемический индекс для данного продукта не определён. Подходит для рационов без глютена, без лактозы, keto, paleo и low-FODMAP.
Сколько калорий в сердце ягнёнка?
Приготовленное сердце ягнёнка содержит 174 ккал на 100 г. При этом калорийность обеспечивается преимущественно белком (25 г) и жиром (7,5 г), углеводов в продукте нет.
Сколько витамина B12 в сердце ягнёнка?
В 100 г приготовленного сердца ягнёнка содержится 11,2 мкг витамина B12. Это весомое количество для субпродукта животного происхождения.
Подходит ли сердце ягнёнка для keto-диеты?
Да, приготовленное сердце ягнёнка полностью совместимо с keto-рационом: в нём 0 г углеводов, 25 г белка и 7,5 г жира на 100 г. Продукт также входит в списки paleo и low-FODMAP.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 174 kcal |
| Белки | 25.0 g |
| Жиры | 7.5 g |
| Углеводы | 0 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 1.9 g |
| Мононенасыщенные | 1.7 g |
| Полиненасыщенные | 1.8 g |
| Трансжиры | 0.061 g |
| Омега-3 | 0.10 g |
| Омега-6 | 1.4 g |
| Холестерин | 249 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 10.0 mg |
| Железо | 5.8 mg |
| Магний | 24.0 mg |
| Фосфор | 241 mg |
| Калий | 200 mg |
| Натрий | 65.0 mg |
| Цинк | 3.3 mg |
| Медь | 0.61 mg |
| Марганец | 0.060 mg |
| Селен | 47.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 0 mcg |
| Ретинол | 7.0 mcg |
| Витамин C | 2.0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.13 mg |
| Витамин K | 0 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.24 mg |
| Рибофлавин (B2) | 1.2 mg |
| Ниацин (B3) | 4.9 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1.6 mg |
| Витамин B6 | 0.30 mg |
| Фолат (B9) | 3.0 mcg |
| Витамин B12 | 11.2 mcg |
| Холин | 173 mg |
