Салат ромэн
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 17 kcal |
| Белки | 1.2 g |
| Жиры | 0.3 g |
| Углеводы | 3.2 g |
Салат романо — это листовой овощ с плотными, хрустящими листьями, который употребляется в сыром виде и является основой классического салата «Цезарь». Он широко используется в средиземноморской кухне: его добавляют в салаты, сэндвичи и закуски, а порция обычно составляет 50–80 г. На 100 г сырого романо приходится всего 17 ккал, 1,2 г белка, 0,3 г жира и 3,2 г углеводов, из которых 1,8 г составляет пищевая клетчатка. Среди микроэлементов выделяются 253 мг калия, а также витамин A (436 мкг), фолат (114 мкг) и витамин K (102 мкг) на 100 г. Подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, кето, палео, средиземноморского и low-FODMAP питания.
Сколько калорий в салате романо?
В 100 г сырого салата романо содержится всего 17 ккал. Стандартная порция около 70 г даст примерно 12 ккал.
Сколько витамина A в салате романо?
Салат романо содержит 436 мкг витамина A на 100 г, что делает его одним из заметных растительных источников этого витамина. Это значение относится к каротиноидам, которые организм преобразует в активную форму витамина A.
Подходит ли салат романо для кето-диеты?
Да, салат романо отлично вписывается в кето-рацион: в нём всего 3,2 г углеводов на 100 г, из которых 1,8 г приходится на клетчатку. Чистых усваиваемых углеводов остаётся около 1,4 г на 100 г.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 17.0 kcal |
| Белки | 1.2 g |
| Жиры | 0.26 g |
| Углеводы | 3.2 g |
| Сахара | 1.2 g |
| Клетчатка | 1.8 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.039 g |
| Мононенасыщенные | 0.012 g |
| Полиненасыщенные | 0.16 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0 g |
| Омега-6 | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 33.0 mg |
| Железо | 0.95 mg |
| Магний | 13.7 mg |
| Фосфор | 30.0 mg |
| Калий | 253 mg |
| Натрий | 10.0 mg |
| Цинк | 0.25 mg |
| Медь | 0.048 mg |
| Марганец | 0.15 mg |
| Селен | 0.40 mcg |
| Йод | 0.50 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 436 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 4.6 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.14 mg |
| Витамин K | 102 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.072 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.067 mg |
| Ниацин (B3) | 0.31 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.14 mg |
| Витамин B6 | 0.074 mg |
| Фолат (B9) | 114 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 9.9 mg |
