Салат листовой зелёный
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 15 kcal |
| Белки | 1.4 g |
| Жиры | 0.1 g |
| Углеводы | 2.2 g |
Зелёный листовой салат — это листовой овощ с нежной текстурой и мягким вкусом, который употребляется преимущественно в сыром виде. Он служит основой для салатов, используется в сэндвичах, бургерах и как гарнир во многих кухнях мира. На 100 г сырого продукта приходится всего 15 ккал, 1,4 г белка, 0,2 г жира, 2,2 г углеводов и 1,3 г пищевых волокон. Из микронутриентов выделяется высокое содержание витамина A — 333 мкг на 100 г, витамина K — 126,3 мкг, а также фолата — 38 мкг. Среди минералов заметен калий: 212 мг на 100 г. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, кето, палео, средиземноморского и low-FODMAP рационов.
Сколько калорий в зелёном листовом салате?
В 100 г сырого зелёного листового салата содержится всего 15 ккал. Стандартная порция для салата составляет около 50–80 г, что соответствует примерно 8–12 ккал.
Сколько витамина A в листовом салате?
Зелёный листовой салат содержит 333 мкг витамина A на 100 г. Это делает его одним из заметных растительных источников этого витамина среди листовых овощей.
Подходит ли зелёный листовой салат для кето-диеты?
Да, зелёный листовой салат хорошо вписывается в кето-рацион: в нём всего 2,2 г углеводов на 100 г, из которых 1,3 г приходится на пищевые волокна. Чистых усваиваемых углеводов менее 1 г на 100 г.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 15.0 kcal |
| Белки | 1.4 g |
| Жиры | 0.15 g |
| Углеводы | 2.2 g |
| Сахара | 0.78 g |
| Клетчатка | 1.3 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0 g |
| Мононенасыщенные | 0 g |
| Полиненасыщенные | 0 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0 g |
| Омега-6 | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 36.0 mg |
| Железо | 0.86 mg |
| Магний | 17.0 mg |
| Фосфор | 35.0 mg |
| Калий | 212 mg |
| Натрий | 28.0 mg |
| Цинк | 0.32 mg |
| Медь | 0.063 mg |
| Марганец | 0.25 mg |
| Селен | 0 mcg |
| Йод | 0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 333 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 9.2 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.22 mg |
| Витамин K | 126 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.035 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.080 mg |
| Ниацин (B3) | 0.30 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.13 mg |
| Витамин B6 | 0.060 mg |
| Фолат (B9) | 38.0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 13.6 mg |
