Салат листовой красный
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 14 kcal |
| Белки | 1.3 g |
| Жиры | 0.2 g |
| Углеводы | 2.3 g |
Красный листовой салат — разновидность листового салата с характерными тёмно-красными или бордовыми краями листьев, употребляемая в сыром виде. Чаще всего его добавляют в свежие салаты, сэндвичи и роллы, используют как основу для лёгких закусок. На 100 г приходится всего 14 ккал, 1,3 г белка, 0,2 г жира и 2,3 г углеводов, из которых 0,9 г составляет пищевая клетчатка, а сахара — лишь 0,5 г. Среди микронутриентов выделяются витамин A (375 мкг на 100 г), витамин K (140,3 мкг на 100 г) и фолат (36 мкг на 100 г), а также калий в количестве 187 мг на 100 г. Подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, кето, палео, средиземноморского рациона и диеты low-FODMAP.
Сколько калорий в красном листовом салате?
В 100 г сырого красного листового салата содержится всего 14 ккал. Стандартная порция листьев для одного салата весит около 50–60 г, что составляет примерно 7–8 ккал.
Сколько витамина A в красном листовом салате?
Красный листовой салат содержит 375 мкг витамина A на 100 г. Это делает его одним из заметных растительных источников данного витамина среди листовых овощей.
Подходит ли красный листовой салат для кето-диеты?
Да, красный листовой салат хорошо вписывается в кето-рацион: в нём всего 2,3 г углеводов на 100 г, из которых 0,9 г — клетчатка. Чистых усвояемых углеводов менее 1,5 г на 100 г.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 14.3 kcal |
| Белки | 1.3 g |
| Жиры | 0.22 g |
| Углеводы | 2.3 g |
| Сахара | 0.48 g |
| Клетчатка | 0.90 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.017 g |
| Мононенасыщенные | 0.009 g |
| Полиненасыщенные | 0.072 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0.030 g |
| Омега-6 | 0.020 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 33.0 mg |
| Железо | 1.2 mg |
| Магний | 12.0 mg |
| Фосфор | 28.0 mg |
| Калий | 187 mg |
| Натрий | 25.0 mg |
| Цинк | 0.20 mg |
| Медь | 0.028 mg |
| Марганец | 0.20 mg |
| Селен | 1.5 mcg |
| Йод | 20.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 375 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 3.7 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.15 mg |
| Витамин K | 140 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.064 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.077 mg |
| Ниацин (B3) | 0.32 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.14 mg |
| Витамин B6 | 0.10 mg |
| Фолат (B9) | 36.0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 11.8 mg |
