Салат-латук
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 11 kcal |
| Белки | 1.2 g |
| Жиры | 0.1 g |
| Углеводы | 1.4 g |
Салат-латук — листовой овощ, употребляемый в сыром виде: как основа зелёных салатов, в сэндвичах, бургерах и в качестве гарнира. На 100 г сырого латука приходится всего 11 ккал, 1,2 г белка, 0,1 г жира и 1,4 г углеводов, при этом содержание пищевых волокон составляет 1,5 г — сопоставимо с количеством углеводов. Из микронутриентов выделяется витамин K — 129 мкг на 100 г, а также фолат — 60 мкг и витамин A — 10 мкг. Калий присутствует в количестве 222 мг на 100 г. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Латук совместим с веганским, вегетарианским, безглютеновым, безлактозным, кето, палео, средиземноморским рационом и диетой low-FODMAP.
Сколько калорий в салате-латуке?
Сырой салат-латук содержит всего 11 ккал на 100 г. Стандартная порция листьев для салата весом около 50 г даёт примерно 5–6 ккал.
Сколько витамина K в салате-латуке?
Салат-латук содержит 129 мкг витамина K на 100 г. Это один из наиболее значимых нутриентов в его составе.
Подходит ли салат-латук для кето-диеты?
Да, салат-латук хорошо вписывается в кето-рацион: в нём всего 1,4 г углеводов на 100 г. Это делает его одним из наиболее низкоуглеводных овощей.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 11.0 kcal |
| Белки | 1.2 g |
| Жиры | 0.10 g |
| Углеводы | 1.4 g |
| Сахара | 1.4 g |
| Клетчатка | 1.5 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0 g |
| Мононенасыщенные | 0 g |
| Полиненасыщенные | 0.20 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0.060 g |
| Омега-6 | 0.020 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 24.0 mg |
| Железо | 0.13 mg |
| Магний | 9.0 mg |
| Фосфор | 22.0 mg |
| Калий | 222 mg |
| Натрий | 9.0 mg |
| Цинк | 0.20 mg |
| Медь | 0.030 mg |
| Марганец | 0.14 mg |
| Селен | 0 mcg |
| Йод | 1.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 10.0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 1.0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.64 mg |
| Витамин K | 129 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.14 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.050 mg |
| Ниацин (B3) | 0.50 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.19 mg |
| Витамин B6 | 0.020 mg |
| Фолат (B9) | 60.0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
