Салат айсберг
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 13 kcal |
| Белки | 1.0 g |
| Жиры | 0.0 g |
| Углеводы | 1.9 g |
Айсберг — хрустящий кочанный салат с плотными светло-зелёными листьями, который употребляют в сыром виде. Он широко используется в бургерах, клубных сэндвичах, салатах и как основа для лёгких закусок — особенно популярен там, где важна текстура, а не насыщенный вкус. На 100 г приходится всего 13 ккал, 1 г белка, 0 г жира и 1,9 г углеводов, из которых 0,9 г составляет пищевая клетчатка. Из микронутриентов стоит отметить фолат — 47 мкг на 100 г, витамин K — 24,1 мкг и калий — 170 мг. Подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, кето-, палео-, средиземноморского рациона и диеты low-FODMAP.
Сколько калорий в салате айсберг?
В сыром салате айсберг содержится всего 13 ккал на 100 г. Стандартная порция листьев для салата весом около 80 г даст примерно 10 ккал.
Сколько калия в салате айсберг?
Салат айсберг содержит 170 мг калия на 100 г. Это умеренный показатель для листового овоща с такой низкой калорийностью.
Подходит ли салат айсберг для кето-диеты?
Да, айсберг отлично вписывается в кето-рацион: в нём всего 1,9 г углеводов на 100 г и практически нет жира. Он входит в список совместимых с кето продуктов и часто используется как замена хлебу или лавашу.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 13.0 kcal |
| Белки | 1.0 g |
| Жиры | 0 g |
| Углеводы | 1.9 g |
| Сахара | 1.9 g |
| Клетчатка | 0.90 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0 g |
| Мононенасыщенные | 0 g |
| Полиненасыщенные | 0 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0 g |
| Омега-6 | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 18.0 mg |
| Железо | 0.40 mg |
| Магний | 9.0 mg |
| Фосфор | 21.0 mg |
| Калий | 170 mg |
| Натрий | 12.0 mg |
| Цинк | 0.20 mg |
| Медь | 0.030 mg |
| Марганец | 0.13 mg |
| Селен | 0 mcg |
| Йод | 0.20 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 9.0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 1.0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.20 mg |
| Витамин K | 24.1 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.040 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.025 mg |
| Ниацин (B3) | 0.10 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.091 mg |
| Витамин B6 | 0.040 mg |
| Фолат (B9) | 47.0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 6.7 mg |
