Рис
Рис, варёный
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 130 kcal |
| Белки | 2.9 g |
| Жиры | 0.3 g |
| Углеводы | 28.6 g |
Варёный рис — один из самых распространённых гарниров в мире, основа кухонь Азии, Ближнего Востока и Латинской Америки. Его подают как самостоятельный гарнир, добавляют в супы, запеканки и суши, используют в качестве основы для пловов и ризотто. На 100 г варёного риса приходится 130 ккал, 2,9 г белка, 0,3 г жира и 28,6 г углеводов при низком содержании сахаров (0,2 г) и 1,1 г пищевых волокон. Из минералов рис содержит 37 мг фосфора и 26 мг калия на 100 г. Среди витаминов выделяется холин — 10,2 мг и фолат — 9,9 мкг на 100 г. Подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, средиземноморского рациона и диеты low-FODMAP.
Сколько калорий в варёном рисе?
Варёный рис содержит 130 ккал на 100 г. Стандартная порция гарнира составляет около 150–200 г, что соответствует примерно 195–260 ккал.
Подходит ли варёный рис для безглютеновой диеты?
Да, рис от природы не содержит глютена и входит в список продуктов, разрешённых при безглютеновом питании. Он также совместим с диетой low-FODMAP, что делает его удобным выбором при чувствительности к определённым углеводам.
Сколько белка в варёном рисе?
Варёный рис содержит 2,9 г белка на 100 г. Это умеренное количество для зерновых: порция в 200 г обеспечит около 5,8 г белка.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 130 kcal |
| Белки | 2.9 g |
| Жиры | 0.30 g |
| Углеводы | 28.6 g |
| Сахара | 0.20 g |
| Клетчатка | 1.1 g |
| Крахмал | 27.7 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.051 g |
| Мононенасыщенные | 0.058 g |
| Полиненасыщенные | 0.056 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0 g |
| Омега-6 | 0.020 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 3.0 mg |
| Железо | 0.20 mg |
| Магний | 8.0 mg |
| Фосфор | 37.0 mg |
| Калий | 26.0 mg |
| Натрий | 2.0 mg |
| Цинк | 0.50 mg |
| Медь | 0.072 mg |
| Марганец | 0.35 mg |
| Селен | 7.5 mcg |
| Йод | 0.70 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.080 mg |
| Витамин K | 0.50 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.020 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.016 mg |
| Ниацин (B3) | 0.40 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.21 mg |
| Витамин B6 | 0.059 mg |
| Фолат (B9) | 9.9 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 10.2 mg |
