Рис басмати
Рис басмати, отварной
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 117 kcal |
| Белки | 3.0 g |
| Жиры | 0.6 g |
| Углеводы | 26.5 g |
Басмати — длиннозёрный ароматный рис родом с Индийского субконтинента, широко используемый в индийской, пакистанской и ближневосточной кухне как гарнир, основа для плова и бирьяни. В варёном виде 100 г содержат 117 ккал, 3 г белка, 0,6 г жира и 26,5 г углеводов при минимальном количестве сахаров (0,1 г) и 1 г пищевых волокон. Из минералов стоит отметить фосфор — 33 мг на 100 г, а также йод — 20 мкг. Среди витаминов присутствует фолат в количестве 5 мкг на 100 г. Подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, средиземноморского рациона, а также для диеты low-FODMAP.
Сколько калорий в варёном рисе басмати?
Варёный рис басмати содержит 117 ккал на 100 г. Стандартная порция гарнира составляет около 150–180 г, что соответствует примерно 175–210 ккал.
Подходит ли рис басмати для безглютеновой диеты?
Да, рис басмати не содержит глютена и включён в список безглютеновых продуктов. Он также совместим с low-FODMAP протоколом, что делает его удобным выбором при чувствительности к определённым углеводам.
Сколько белка в варёном рисе басмати?
Варёный рис басмати содержит 3 г белка на 100 г. Это умеренный показатель для зерновых: рис не является основным источником белка, но вносит вклад в общее суточное потребление при регулярном употреблении.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 117 kcal |
| Белки | 3.0 g |
| Жиры | 0.60 g |
| Углеводы | 26.5 g |
| Сахара | 0.10 g |
| Клетчатка | 1.0 g |
| Крахмал | 26.5 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.30 g |
| Мононенасыщенные | 0.20 g |
| Полиненасыщенные | 0.080 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0.030 g |
| Омега-6 | 0.090 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 11.0 mg |
| Железо | 0.10 mg |
| Магний | 7.1 mg |
| Фосфор | 33.0 mg |
| Калий | 16.0 mg |
| Натрий | 4.0 mg |
| Цинк | 0.40 mg |
| Медь | 0.10 mg |
| Марганец | 0.20 mg |
| Селен | 6.0 mcg |
| Йод | 20.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.080 mg |
| Витамин K | 0.80 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.030 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.010 mg |
| Ниацин (B3) | 0.30 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.16 mg |
| Витамин B6 | 0.030 mg |
| Фолат (B9) | 5.0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
