Потроха индейки
Потроха индейки, варёные
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 173 kcal |
| Белки | 26.4 g |
| Жиры | 6.6 g |
| Углеводы | 0.0 g |
Потроха индейки — это субпродукты (сердце, печень, желудок и шея), прошедшие термическую обработку. В кулинарии их используют для приготовления бульонов, соусов, начинок и паштетов; особенно популярны они в праздничных блюдах. На 100 г приходится 173 ккал, 26,4 г белка, 6,6 г жира и 0 г углеводов — выраженный высокобелковый профиль при умеренной жирности. Из микронутриентов выделяются витамин A (4619 мкг на 100 г), фолат (303 мкг на 100 г) и холин (155,6 мг на 100 г), а также фосфор (249 мг на 100 г) и калий (177 мг на 100 г). Гликемический индекс не определён ввиду отсутствия углеводов. Продукт совместим с рационами без глютена, без лактозы, keto, paleo и low-FODMAP.
Сколько калорий в потрохах индейки?
Варёные потроха индейки содержат 173 ккал на 100 г. При этом основную часть калорийности обеспечивают белок (26,4 г) и жир (6,6 г), углеводов в продукте нет.
Сколько витамина A в потрохах индейки?
Варёные потроха индейки содержат 4619 мкг витамина A на 100 г — это очень высокое значение, обусловленное прежде всего высоким содержанием ретинола в печени, входящей в состав субпродуктов.
Подходят ли потроха индейки для кето-диеты?
Да, варёные потроха индейки полностью совместимы с кето-рационом: в них 0 г углеводов, 26,4 г белка и 6,6 г жира на 100 г. Продукт также входит в списки paleo и low-FODMAP.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 173 kcal |
| Белки | 26.4 g |
| Жиры | 6.6 g |
| Углеводы | 0 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 1.7 g |
| Мононенасыщенные | 1.0 g |
| Полиненасыщенные | 1.5 g |
| Трансжиры | 0.045 g |
| Омега-3 | 0.085 g |
| Омега-6 | 1.1 g |
| Холестерин | 521 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 18.0 mg |
| Железо | 3.4 mg |
| Магний | 25.0 mg |
| Фосфор | 249 mg |
| Калий | 177 mg |
| Натрий | 117 mg |
| Цинк | 4.3 mg |
| Медь | 0.69 mg |
| Марганец | 0.20 mg |
| Селен | 71.1 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 4619 mcg |
| Ретинол | 4619 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.13 mg |
| Витамин K | 0 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.17 mg |
| Рибофлавин (B2) | 1.5 mg |
| Ниацин (B3) | 8.6 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 2.3 mg |
| Витамин B6 | 0.55 mg |
| Фолат (B9) | 303 mcg |
| Витамин B12 | 15.9 mcg |
| Холин | 156 mg |
