Почка
Почка, варёная
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 151 kcal |
| Белки | 25.4 g |
| Жиры | 4.7 g |
| Углеводы | 0.0 g |
Почки — субпродукт животного происхождения, который подают в варёном, тушёном или жареном виде; в данном случае речь идёт о приготовленном продукте. Они широко используются в европейской и азиатской кухне: в рагу, пирогах с мясом и традиционных блюдах вроде английского steak and kidney pie. На 100 г приготовленных почек приходится 151 ккал, 25,4 г белка, 4,7 г жира и 0 г углеводов, что делает их высокобелковым продуктом с минимальным количеством жира. Из минералов выделяются фосфор (290 мг) и селен (218,8 мкг) на 100 г, а также калий (178 мг). Среди витаминов особого внимания заслуживают витамин B12 (31,2 мкг) и фолат (43 мкг). Продукт совместим с рационами gluten-free, dairy-free, keto, paleo и low-FODMAP.
Сколько калорий в варёных почках?
Приготовленные почки содержат 151 ккал на 100 г. Типичная порция около 150 г даст примерно 227 ккал при высоком содержании белка — 38 г.
Сколько витамина B12 в почках?
В приготовленных почках содержится 31,2 мкг витамина B12 на 100 г. Это один из наиболее концентрированных пищевых источников данного витамина среди распространённых продуктов.
Подходят ли почки для кето-диеты?
Да, приготовленные почки полностью совместимы с кето-рационом: в них 0 г углеводов, 25,4 г белка и 4,7 г жира на 100 г. Это делает их удобным выбором при строгом ограничении углеводов.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 151 kcal |
| Белки | 25.4 g |
| Жиры | 4.7 g |
| Углеводы | 0 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 1.5 g |
| Мононенасыщенные | 1.4 g |
| Полиненасыщенные | 0.67 g |
| Омега-3 | 0.010 g |
| Омега-6 | 0.87 g |
| Холестерин | 480 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 17.0 mg |
| Железо | 6.4 mg |
| Магний | 20.0 mg |
| Фосфор | 290 mg |
| Калий | 178 mg |
| Натрий | 150 mg |
| Цинк | 4.2 mg |
| Медь | 0.63 mg |
| Марганец | 0.15 mg |
| Селен | 219 mcg |
| Йод | 10.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 78.0 mcg |
| Ретинол | 111 mcg |
| Витамин C | 10.6 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.42 mg |
| Тиамин (B1) | 0.35 mg |
| Рибофлавин (B2) | 2.1 mg |
| Ниацин (B3) | 6.0 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 2.9 mg |
| Витамин B6 | 0.28 mg |
| Фолат (B9) | 43.0 mcg |
| Витамин B12 | 31.2 mcg |
