Перец болгарский зелёный
Перец болгарский зелёный, тушёный
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 18 kcal |
| Белки | 0.9 g |
| Жиры | 0.1 g |
| Углеводы | 2.8 g |
Зелёный болгарский перец в приготовленном виде — это термически обработанный овощ, который широко используется в тушёных блюдах, рагу, омлетах, соусах и как гарнир. На 100 г приходится всего 18 ккал, 0,9 г белка, 0,1 г жира и 2,8 г углеводов, при этом содержание пищевых волокон составляет 2,4 г — почти столько же, сколько углеводов в целом. Среди микронутриентов выделяется витамин C: 77 мг на 100 г даже после тепловой обработки. Также присутствуют калий — 159 мг, витамин A — 26 мкг и фолат — 21 мкг на 100 г. Данные гликемического индекса отсутствуют. Подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, кето, палео, средиземноморского рациона и диеты low-FODMAP.
Сколько калорий в варёном зелёном перце?
Приготовленный зелёный болгарский перец содержит всего 18 ккал на 100 г. Один средний перец весит около 120–150 г, что соответствует примерно 22–27 ккал.
Сколько витамина C в приготовленном зелёном перце?
В приготовленном зелёном болгарском перце содержится 77 мг витамина C на 100 г. Это довольно высокое значение для термически обработанного овоща, учитывая, что часть витамина C разрушается при нагревании.
Подходит ли приготовленный зелёный перец для кето-диеты?
Да, приготовленный зелёный болгарский перец совместим с кето-рационом: в нём всего 2,8 г углеводов на 100 г, из которых 2,4 г приходится на пищевые волокна. Чистых усваиваемых углеводов практически не остаётся.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 18.0 kcal |
| Белки | 0.90 g |
| Жиры | 0.10 g |
| Углеводы | 2.8 g |
| Сахара | 2.8 g |
| Клетчатка | 2.4 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0 g |
| Мононенасыщенные | 0 g |
| Полиненасыщенные | 0 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0 g |
| Омега-6 | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 7.0 mg |
| Железо | 0.35 mg |
| Магний | 10.0 mg |
| Фосфор | 23.0 mg |
| Калий | 159 mg |
| Натрий | 1.0 mg |
| Цинк | 0.20 mg |
| Медь | 0.050 mg |
| Марганец | 0.10 mg |
| Селен | 0 mcg |
| Йод | 1.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 26.0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 77.0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.80 mg |
| Витамин K | 1.6 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.030 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.020 mg |
| Ниацин (B3) | 0.30 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.16 mg |
| Витамин B6 | 0.11 mg |
| Фолат (B9) | 21.0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
