Печень свиная
Печень свиная, варёная
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 189 kcal |
| Белки | 26.0 g |
| Жиры | 6.5 g |
| Углеводы | 3.6 g |
Свиная печень — субпродукт, получаемый от свиней и употребляемый в приготовленном виде: её жарят, тушат или используют для паштетов. На 100 г приготовленной свиной печени приходится 189 ккал, 26 г белка, 6,5 г жира и 3,6 г углеводов, клетчатка отсутствует. Это делает её продуктом с высоким содержанием белка при умеренной калорийности. Среди микронутриентов выделяется витамин A — 12 000 мкг на 100 г, что является исключительно высоким показателем. Также присутствуют холин (398,9 мг), фолат (331 мкг) и фосфор (380 мг). Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Продукт совместим с рационами gluten-free, dairy-free, keto, paleo и low-FODMAP.
Сколько калорий в свиной печени?
Приготовленная свиная печень содержит 189 ккал на 100 г. Типичная порция около 150 г даст примерно 284 ккал.
Сколько витамина A в свиной печени?
Приготовленная свиная печень содержит около 12 000 мкг витамина A на 100 г. Это один из наиболее высоких показателей среди распространённых продуктов питания.
Подходит ли свиная печень для кето-диеты?
Да, свиная печень входит в список продуктов, совместимых с keto: в ней всего 3,6 г углеводов на 100 г при высоком содержании белка — 26 г. Это делает её подходящим вариантом в рамках низкоуглеводного рациона.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 189 kcal |
| Белки | 26.0 g |
| Жиры | 6.5 g |
| Углеводы | 3.6 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 3.6 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 2.3 g |
| Мононенасыщенные | 1.0 g |
| Полиненасыщенные | 1.9 g |
| Трансжиры | 0.058 g |
| Омега-3 | 0.10 g |
| Омега-6 | 1.4 g |
| Холестерин | 485 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 10.0 mg |
| Железо | 7.8 mg |
| Магний | 21.0 mg |
| Фосфор | 380 mg |
| Калий | 250 mg |
| Натрий | 98.0 mg |
| Цинк | 4.5 mg |
| Медь | 1.1 mg |
| Марганец | 0.33 mg |
| Селен | 50.0 mcg |
| Йод | 20.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 12000 mcg |
| Ретинол | 12000 mcg |
| Витамин C | 22.6 mg |
| Витамин D | 1.1 mcg |
| Витамин E | 0.16 mg |
| Витамин K | 1.4 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.26 mg |
| Рибофлавин (B2) | 2.7 mg |
| Ниацин (B3) | 11.1 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 4.8 mg |
| Витамин B6 | 0.64 mg |
| Фолат (B9) | 331 mcg |
| Витамин B12 | 28.2 mcg |
| Холин | 399 mg |
