Огурец
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 12 kcal |
| Белки | 0.6 g |
| Жиры | 0.1 g |
| Углеводы | 2.2 g |
Огурец — широко распространённый овощ, который чаще всего употребляют в свежем виде: в салатах, нарезкой к основным блюдам или как самостоятельную закуску. Он также служит основой для солений и маринадов во многих кухнях мира. На 100 г сырого огурца приходится всего 12 ккал, 0,6 г белка, 0,1 г жира и 2,2 г углеводов, из которых 1,4 г составляют сахара, а 0,9 г — пищевые волокна. Из минералов стоит отметить калий — 136 мг на 100 г, а также фосфор (18 мг) и кальций (16 мг). Среди витаминов выделяется витамин K — 16,8 мкг на 100 г. Огурец подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, кето-, палео-, средиземноморского рационов и диеты low-FODMAP.
Сколько калорий в огурце?
В 100 г сырого огурца содержится всего 12 ккал. Средний огурец весом около 200 г даёт примерно 24 ккал.
Можно ли есть огурцы на кето-диете?
Да, огурцы хорошо вписываются в кето-рацион: в 100 г содержится лишь 2,2 г углеводов и 0,9 г клетчатки. Это один из немногих овощей, которые можно есть практически без ограничений при низкоуглеводном питании.
Сколько витамина K в огурце?
В 100 г сырого огурца содержится 16,8 мкг витамина K. Это делает огурец заметным источником этого витамина среди овощей с низкой калорийностью.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 12.0 kcal |
| Белки | 0.59 g |
| Жиры | 0.11 g |
| Углеводы | 2.2 g |
| Сахара | 1.4 g |
| Клетчатка | 0.90 g |
| Крахмал | 0.080 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.037 g |
| Мононенасыщенные | 0.003 g |
| Полиненасыщенные | 0.019 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0 g |
| Омега-6 | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 16.0 mg |
| Железо | 0.26 mg |
| Магний | 10.0 mg |
| Фосфор | 18.0 mg |
| Калий | 136 mg |
| Натрий | 10.0 mg |
| Цинк | 0.13 mg |
| Медь | 0.030 mg |
| Марганец | 0.073 mg |
| Селен | 0 mcg |
| Йод | 0.10 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 9.0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 3.2 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.050 mg |
| Витамин K | 16.8 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.020 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.020 mg |
| Ниацин (B3) | 0.098 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.20 mg |
| Витамин B6 | 0.040 mg |
| Фолат (B9) | 4.0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 5.7 mg |
