Нога баранья
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 148 kcal |
| Белки | 18.5 g |
| Жиры | 7.8 g |
| Углеводы | 0.0 g |
Баранья нога — это крупный отруб задней части туши ягнёнка или молодого барана, который продаётся в сыром виде и чаще всего запекается целиком в духовке или готовится на гриле. Это традиционное блюдо средиземноморской, ближневосточной и центральноазиатской кухни, нередко подаётся на праздничный стол. На 100 г сырого мяса приходится 148 ккал, 18,5 г белка, 7,8 г жира и 0 г углеводов. Из минералов выделяются калий — 306 мг и фосфор — 209 мг на 100 г. Среди витаминов стоит отметить холин — 69,5 мг на 100 г. Гликемический индекс не определяется, так как продукт не содержит углеводов. Подходит для рационов без глютена, без лактозы, кето, палео, средиземноморского и low-FODMAP.
Сколько калорий в бараньей ноге?
Сырая баранья нога содержит 148 ккал на 100 г. Порция запечённого мяса весом около 200 г даст примерно 300 ккал, хотя точная цифра зависит от способа приготовления и количества жира.
Подходит ли баранья нога для кето-диеты?
Да, баранья нога полностью совместима с кето-рационом: в ней 0 г углеводов, 7,8 г жира и 18,5 г белка на 100 г. Это делает её удобным источником белка и жира без углеводной нагрузки.
Сколько белка в бараньей ноге?
В сырой бараньей ноге содержится 18,5 г белка на 100 г. Это сопоставимо с другими нежирными отрубами красного мяса и делает её весомым источником животного белка.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 148 kcal |
| Белки | 18.5 g |
| Жиры | 7.8 g |
| Углеводы | 0 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 2.4 g |
| Мононенасыщенные | 2.7 g |
| Полиненасыщенные | 0.55 g |
| Трансжиры | 0.29 g |
| Омега-3 | 0.13 g |
| Омега-6 | 0.36 g |
| Холестерин | 71.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 9.0 mg |
| Железо | 1.7 mg |
| Магний | 21.0 mg |
| Фосфор | 209 mg |
| Калий | 306 mg |
| Натрий | 67.0 mg |
| Цинк | 3.4 mg |
| Медь | 0.12 mg |
| Марганец | 0.012 mg |
| Селен | 7.7 mcg |
| Йод | 1.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 9.0 mcg |
| Ретинол | 9.0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 0.40 mcg |
| Витамин E | 0.44 mg |
| Витамин K | 0 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.10 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.21 mg |
| Ниацин (B3) | 4.5 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.65 mg |
| Витамин B6 | 0.16 mg |
| Фолат (B9) | 12.0 mcg |
| Витамин B12 | 2.2 mcg |
| Холин | 69.5 mg |
