Мясо козье нежирное
Мясо козье нежирное, отварное
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 166 kcal |
| Белки | 29.2 g |
| Жиры | 7.5 g |
| Углеводы | 0.0 g |
Нежирная козлятина — это приготовленное мясо козы с минимальным содержанием жира, широко используемое в кухнях Ближнего Востока, Южной Азии, Африки и Карибского бассейна. Его тушат, запекают или готовят в карри; типичная порция составляет около 100–150 г. На 100 г приходится 166 ккал, 29,2 г белка и 7,5 г жира при полном отсутствии углеводов и клетчатки — выраженный высокобелковый профиль. Из минералов выделяются калий (320 мг на 100 г) и фосфор (192 мг на 100 г); среди витаминов присутствуют ниацин (3,65 мг) и фолат (18 мкг). Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Подходит для безглютеновой, безлактозной, кето-, палео-, средиземноморской и low-FODMAP диет.
Сколько калорий в козлятине?
Приготовленная нежирная козлятина содержит 166 ккал на 100 г. Порция в 150 г даст около 249 ккал, при этом основная часть энергии поступает из белка (29,2 г на 100 г).
Сколько белка в козлятине?
На 100 г приготовленной нежирной козлятины приходится 29,2 г белка при 7,5 г жира и нулевом содержании углеводов. Это делает её одним из наиболее белково-плотных видов мяса.
Подходит ли козлятина для кето-диеты?
Да, нежирная козлятина полностью совместима с кето-диетой: в ней 0 г углеводов, 29,2 г белка и 7,5 г жира на 100 г. Она также входит в списки разрешённых продуктов для палео- и low-FODMAP рационов.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 166 kcal |
| Белки | 29.2 g |
| Жиры | 7.5 g |
| Углеводы | 0 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 1.8 g |
| Мононенасыщенные | 1.2 g |
| Полиненасыщенные | 0.35 g |
| Трансжиры | 0.15 g |
| Омега-3 | 0.11 g |
| Омега-6 | 0.24 g |
| Холестерин | 115 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 11.0 mg |
| Железо | 3.2 mg |
| Магний | 22.0 mg |
| Фосфор | 192 mg |
| Калий | 320 mg |
| Натрий | 73.0 mg |
| Цинк | 5.6 mg |
| Медь | 0.12 mg |
| Марганец | 0 mg |
| Селен | 16.0 mcg |
| Йод | 11.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 2.0 mcg |
| Ретинол | 2.0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 1.8 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.048 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.042 mg |
| Ниацин (B3) | 3.6 mg |
| Витамин B6 | 0.020 mg |
| Фолат (B9) | 18.0 mcg |
