Люффа
Люффа, приготовленная
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 54 kcal |
| Белки | 0.7 g |
| Жиры | 0.3 g |
| Углеводы | 13.8 g |
Люффа — тропический овощ из семейства тыквенных, который в приготовленном виде используется в азиатской и африканской кухне: его тушат, добавляют в супы и карри или обжаривают с другими овощами. На 100 г варёной люффы приходится 54 ккал, 0,7 г белка, 0,3 г жира, 13,8 г углеводов и 2,9 г пищевых волокон; из углеводов 5,2 г составляют сахара. Овощ содержит 453 мг калия и 31 мг фосфора на 100 г, а также 5,7 мг витамина C и 12 мкг фолата. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Люффа подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, палео и low-FODMAP рационов.
Сколько калорий в варёной люффе?
Варёная люффа содержит 54 ккал на 100 г. Это довольно низкий показатель, что делает её подходящим выбором для объёмных блюд с умеренной калорийностью.
Сколько калия в люффе?
В варёной люффе содержится 453 мг калия на 100 г. Это заметно больше, чем во многих других тушёных овощах, и сопоставимо с содержанием калия в картофеле.
Подходит ли люффа для веганского питания?
Да, варёная люффа полностью подходит для веганского и вегетарианского рациона. Кроме того, она совместима с безглютеновым, безлактозным, палео и low-FODMAP питанием.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 54.0 kcal |
| Белки | 0.66 g |
| Жиры | 0.34 g |
| Углеводы | 13.8 g |
| Сахара | 5.2 g |
| Клетчатка | 2.9 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.027 g |
| Мононенасыщенные | 0.063 g |
| Полиненасыщенные | 0.15 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 9.0 mg |
| Железо | 0.36 mg |
| Магний | 20.0 mg |
| Фосфор | 31.0 mg |
| Калий | 453 mg |
| Натрий | 21.0 mg |
| Цинк | 0.17 mg |
| Медь | 0.085 mg |
| Марганец | 0.22 mg |
| Селен | 0.20 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 5.7 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.24 mg |
| Витамин K | 1.7 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.046 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.042 mg |
| Ниацин (B3) | 0.26 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.50 mg |
| Витамин B6 | 0.099 mg |
| Фолат (B9) | 12.0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
