Ламинария
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 43 kcal |
| Белки | 1.7 g |
| Жиры | 0.6 g |
| Углеводы | 9.6 g |
Келп — это крупная бурая морская водоросль, употребляемая в сыром, сушёном или маринованном виде; особенно распространена в японской, корейской и китайской кухнях. На 100 г сырого келпа приходится 43 ккал, 1,7 г белка, 0,6 г жира и 9,6 г углеводов при невысоком содержании сахаров — всего 0,6 г — и 1,3 г пищевых волокон. Среди минералов выделяются натрий (233 мг), кальций (168 мг) и магний (121 мг) на 100 г. Из витаминов заметны фолат (180 мкг) и витамин K (66 мкг) на 100 г. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, кето, палео, средиземноморского рационов и диеты low-FODMAP.
Сколько калорий в келпе?
Сырой келп содержит 43 ккал на 100 г. Это один из наименее калорийных продуктов растительного происхождения, что объясняется высоким содержанием воды в водоросли.
Сколько кальция в келпе?
Келп содержит 168 мг кальция на 100 г. Это заметное количество для растительного продукта, хотя реальные порции водорослей обычно невелики.
Сколько фолата в келпе?
На 100 г сырого келпа приходится 180 мкг фолата. Это существенная доля от суточной потребности взрослого человека, составляющей около 400 мкг.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 43.0 kcal |
| Белки | 1.7 g |
| Жиры | 0.56 g |
| Углеводы | 9.6 g |
| Сахара | 0.60 g |
| Клетчатка | 1.3 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.25 g |
| Мононенасыщенные | 0.098 g |
| Полиненасыщенные | 0.047 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0.004 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 168 mg |
| Железо | 2.9 mg |
| Магний | 121 mg |
| Фосфор | 42.0 mg |
| Калий | 89.0 mg |
| Натрий | 233 mg |
| Цинк | 1.2 mg |
| Медь | 0.13 mg |
| Марганец | 0.20 mg |
| Селен | 0.70 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 6.0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 3.0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 1.5 mg |
| Витамин K | 66.0 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.050 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.15 mg |
| Ниацин (B3) | 0.47 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.64 mg |
| Витамин B6 | 0.002 mg |
| Фолат (B9) | 180 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 12.8 mg |
