Картофель
Картофель, варёный
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 93 kcal |
| Белки | 2.2 g |
| Жиры | 0.1 g |
| Углеводы | 20.0 g |
Варёный картофель — один из самых распространённых гарниров в мировой кулинарии, который подают самостоятельно, используют в супах, салатах и запеканках. На 100 г варёного картофеля приходится 93 ккал, 2,2 г белка, 0,1 г жира, 20 г углеводов и 2 г пищевых волокон; содержание сахаров невысокое — 1,4 г. Из минералов выделяется калий — 407 мг на 100 г, а также фосфор (50 мг) и магний (25 мг). Среди витаминов стоит отметить витамин C — 9,6 мг на 100 г — и фолат — 10 мкг. Картофель подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, палео, средиземноморского и low-FODMAP рационов.
Сколько калорий в варёном картофеле?
Варёный картофель содержит 93 ккал на 100 г. Средняя порция гарнира весом около 150 г даст примерно 140 ккал.
Сколько калия в варёном картофеле?
В варёном картофеле содержится 407 мг калия на 100 г. Это один из наиболее высоких показателей среди распространённых овощей.
Подходит ли варёный картофель для веганского питания?
Да, варёный картофель полностью подходит для веганского рациона: в нём нет ингредиентов животного происхождения. Он также совместим с вегетарианским, безглютеновым и low-FODMAP питанием.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 93.0 kcal |
| Белки | 2.2 g |
| Жиры | 0.10 g |
| Углеводы | 20.0 g |
| Сахара | 1.4 g |
| Клетчатка | 2.0 g |
| Крахмал | 17.3 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.026 g |
| Мононенасыщенные | 0.002 g |
| Полиненасыщенные | 0.043 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0.010 g |
| Омега-6 | 0.050 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 9.0 mg |
| Железо | 0.43 mg |
| Магний | 25.0 mg |
| Фосфор | 50.0 mg |
| Калий | 407 mg |
| Натрий | 21.0 mg |
| Цинк | 0.30 mg |
| Медь | 0.18 mg |
| Марганец | 0.16 mg |
| Селен | 0.30 mcg |
| Йод | 1.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 9.6 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 0.040 mg |
| Витамин K | 1.7 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.10 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.021 mg |
| Ниацин (B3) | 1.4 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.51 mg |
| Витамин B6 | 0.27 mg |
| Фолат (B9) | 10.0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 14.5 mg |
