Хризантема венечная
Хризантема венечная, варёная
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 20 kcal |
| Белки | 1.6 g |
| Жиры | 0.1 g |
| Углеводы | 4.3 g |
Хризантема венечная (шунгику) — листовой овощ, широко используемый в азиатской кухне, особенно в японских и корейских блюдах: горячих горшочках, супах и жареных блюдах. В варёном виде на 100 г приходится всего 20 ккал, 1,6 г белка, 0,1 г жира, 4,3 г углеводов и 2,3 г пищевых волокон. Из минералов выделяется калий — 569 мг на 100 г, а также кальций — 69 мг. Среди витаминов особого внимания заслуживает витамин K — 142,7 мкг на 100 г, витамин A — 129 мкг и фолат — 50 мкг. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Овощ подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, кето-, палео- и low-FODMAP рационов.
Сколько калорий в варёной хризантеме венечной?
Варёная хризантема венечная содержит всего 20 ккал на 100 г. Это один из наименее калорийных листовых овощей, что делает его удобным ингредиентом при контроле калорийности рациона.
Сколько витамина K в хризантеме венечной?
В варёной хризантеме венечной содержится 142,7 мкг витамина K на 100 г. Это существенное количество для листового овоща с такой низкой калорийностью.
Подходит ли хризантема венечная для кето-диеты?
Да, варёная хризантема венечная входит в список продуктов, совместимых с кето-диетой: в ней всего 4,3 г углеводов на 100 г, из которых 2,3 г приходится на пищевые волокна. Она также подходит для веганского, безглютенового и low-FODMAP рационов.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 20.0 kcal |
| Белки | 1.6 g |
| Жиры | 0.090 g |
| Углеводы | 4.3 g |
| Сахара | 2.0 g |
| Клетчатка | 2.3 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.022 g |
| Мононенасыщенные | 0.002 g |
| Полиненасыщенные | 0.039 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 69.0 mg |
| Железо | 3.7 mg |
| Магний | 18.0 mg |
| Фосфор | 43.0 mg |
| Калий | 569 mg |
| Натрий | 53.0 mg |
| Цинк | 0.20 mg |
| Медь | 0.13 mg |
| Марганец | 0.35 mg |
| Селен | 0.30 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 129 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 23.9 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 2.5 mg |
| Витамин K | 143 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.021 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.16 mg |
| Ниацин (B3) | 0.72 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.042 mg |
| Витамин B6 | 0.12 mg |
| Фолат (B9) | 50.0 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg |
| Холин | 12.8 mg |
