Горошек зелёный целый
Горошек зелёный целый, сушёный
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 310 kcal |
| Белки | 22.0 g |
| Жиры | 2.1 g |
| Углеводы | 40.9 g |
Сушёный цельный зелёный горох — это зрелые семена гороха посевного, высушенные до состояния крупы. Его традиционно используют для приготовления супов, каш и пюре; перед варкой горох, как правило, замачивают на несколько часов. В 100 г сухого продукта содержится 310 ккал, 22 г белка, 2,1 г жира, 40,9 г углеводов и 16,8 г пищевых волокон; сахара при этом составляют лишь 2,4 г. Из минералов выделяются калий (990 мг), фосфор (410 мг) и магний (121 мг) на 100 г. Среди витаминов заметен фолат — 274 мкг на 100 г, а также витамин A (42 мкг) и ниацин (2,3 мг). Данные гликемического индекса для сушёного гороха отсутствуют. Продукт подходит для веганского, вегетарианского, пескатарианского, безглютенового, безлактозного и средиземноморского типов питания.
Сколько калорий в сушёном зелёном горохе?
В 100 г сушёного зелёного гороха содержится 310 ккал. Стандартная порция сухого гороха перед варкой составляет около 80 г, что соответствует примерно 248 ккал.
Сколько фолата в сушёном зелёном горохе?
Сушёный зелёный горох содержит 274 мкг фолата на 100 г. Это один из наиболее высоких показателей среди бобовых культур.
Подходит ли сушёный зелёный горох для веганского питания?
Да, сушёный зелёный горох полностью подходит для веганского рациона: это растительный продукт без каких-либо ингредиентов животного происхождения. Он также совместим с вегетарианским, безглютеновым и средиземноморским типами питания.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 310 kcal |
| Белки | 22.0 g |
| Жиры | 2.1 g |
| Углеводы | 40.9 g |
| Сахара | 2.4 g |
| Клетчатка | 16.8 g |
| Крахмал | 38.5 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.24 g |
| Мононенасыщенные | 0.40 g |
| Полиненасыщенные | 1.0 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0.18 g |
| Омега-6 | 0.86 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 56.0 mg |
| Железо | 5.9 mg |
| Магний | 121 mg |
| Фосфор | 410 mg |
| Калий | 990 mg |
| Натрий | 5.0 mg |
| Цинк | 3.6 mg |
| Селен | 0 mcg |
| Йод | 0.40 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 42.0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 2.0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.92 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.020 mg |
| Ниацин (B3) | 2.3 mg |
| Витамин B6 | 0.30 mg |
| Фолат (B9) | 274 mcg |
