Дрожжи пищевые
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 334 kcal |
| Белки | 40.4 g |
| Жиры | 4.5 g |
| Углеводы | 21.8 g |
Пищевые дрожжи — это деактивированные дрожжи в виде хлопьев или порошка с характерным ореховым, слегка сырным вкусом. Их добавляют в соусы, супы, пасту и попкорн, а в веганской кухне нередко используют как замену сыра. На 100 г продукт содержит 334 ккал, 40,4 г белка, 4,5 г жиров, 21,8 г углеводов и 22,5 г пищевых волокон. Из минералов выделяются калий (1700 мг), фосфор (1100 мг) и магний (150 мг) на 100 г. Среди витаминов особенно заметны фолат (697 мкг), ниацин (18,5 мг) и тиамин (11,6 мг) на 100 г. Подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного и кето-рациона.
Сколько калорий в пищевых дрожжах?
На 100 г пищевых дрожжей приходится 334 ккал. Типичная порция составляет около 10–15 г, что соответствует примерно 33–50 ккал.
Сколько белка в пищевых дрожжах?
Пищевые дрожжи содержат 40,4 г белка на 100 г — это один из наиболее высоких показателей среди растительных продуктов. В порции 15 г будет около 6 г белка.
Подходят ли пищевые дрожжи для веганского питания?
Да, пищевые дрожжи полностью подходят для веганского и вегетарианского рациона. Продукт также является безглютеновым и безлактозным, что делает его универсальной добавкой для многих типов питания.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 334 kcal |
| Белки | 40.4 g |
| Жиры | 4.5 g |
| Углеводы | 21.8 g |
| Сахара | 2.5 g |
| Клетчатка | 22.5 g |
| Крахмал | 3.7 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.70 g |
| Мононенасыщенные | 2.1 g |
| Полиненасыщенные | 0.010 g |
| Трансжиры | 0 g |
| Омега-3 | 0.021 g |
| Омега-6 | 0.019 g |
| Холестерин | 0.70 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 130 mg |
| Железо | 4.1 mg |
| Магний | 150 mg |
| Фосфор | 1100 mg |
| Калий | 1700 mg |
| Натрий | 141 mg |
| Цинк | 8.4 mg |
| Медь | 0.39 mg |
| Марганец | 0.89 mg |
| Селен | 20.0 mcg |
| Йод | 20.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 5.0 mcg |
| Ретинол | 21.0 mcg |
| Витамин C | 0.50 mg |
| Витамин D | 0.25 mcg |
| Витамин E | 0.098 mg |
| Витамин K | 0.80 mcg |
| Тиамин (B1) | 11.6 mg |
| Рибофлавин (B2) | 1.0 mg |
| Ниацин (B3) | 18.5 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 5.1 mg |
| Витамин B6 | 0.88 mg |
| Фолат (B9) | 697 mcg |
| Витамин B12 | 0.34 mcg |
