Буйвол
Буйвол, варёный
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 131 kcal |
| Белки | 26.8 g |
| Жиры | 1.8 g |
| Углеводы | 0.0 g |
Мясо водяного буйвола — это приготовленная говядиноподобная красная говядина, популярная в Южной и Юго-Восточной Азии, а также в Италии, где её используют для приготовления стейков, тушёных блюд и фарша. На 100 г приготовленного мяса приходится 131 ккал, 26,8 г белка, 1,8 г жира и 0 г углеводов — профиль, характерный для нежирного мяса с высоким содержанием протеина. Из минералов выделяются калий (313 мг на 100 г) и фосфор (220 мг на 100 г). Среди витаминов стоит отметить ниацин (6,29 мг) и витамин B12 (1,75 мкг на 100 г). Гликемический индекс для данного продукта не определяется ввиду отсутствия углеводов. Подходит для рационов gluten-free, dairy-free, keto, paleo и low-FODMAP.
Сколько калорий в мясе водяного буйвола?
Приготовленное мясо водяного буйвола содержит 131 ккал на 100 г. Порция в 150 г даст около 197 ккал при 40,2 г белка.
Подходит ли мясо водяного буйвола для кето-диеты?
Да, мясо водяного буйвола полностью совместимо с keto: в нём 0 г углеводов и 1,8 г жира на 100 г при 26,8 г белка. Это один из наиболее нежирных вариантов красного мяса для низкоуглеводного питания.
Сколько витамина B12 в мясе водяного буйвола?
Приготовленное мясо водяного буйвола содержит 1,75 мкг витамина B12 на 100 г. Суточная потребность взрослого человека составляет около 2,4 мкг, так что одна порция покрывает значительную её часть.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 131 kcal |
| Белки | 26.8 g |
| Жиры | 1.8 g |
| Углеводы | 0 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.60 g |
| Мононенасыщенные | 0.55 g |
| Полиненасыщенные | 0.36 g |
| Холестерин | 61.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 15.0 mg |
| Железо | 2.1 mg |
| Магний | 33.0 mg |
| Фосфор | 220 mg |
| Калий | 313 mg |
| Натрий | 56.0 mg |
| Цинк | 2.5 mg |
| Медь | 0.18 mg |
| Селен | 12.0 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Тиамин (B1) | 0.030 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.25 mg |
| Ниацин (B3) | 6.3 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.17 mg |
| Витамин B6 | 0.46 mg |
| Фолат (B9) | 9.0 mcg |
| Витамин B12 | 1.8 mcg |
