Барабан
Категории
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 108 kcal |
| Белки | 22.2 g |
| Жиры | 1.5 g |
| Углеводы | 0.0 g |
Барабан (drum) — морская рыба семейства горбылёвых, распространённая в прибрежных водах Атлантики и Мексиканского залива. В кулинарии её чаще всего жарят на гриле, запекают или готовят на сковороде; особенно популярна в кухне южных штатов США. На 100 г сырой рыбы приходится 108 ккал, 22,2 г белка, 1,5 г жира и 0 г углеводов — профиль типичной нежирной белковой рыбы. Из минералов выделяются калий (318 мг на 100 г) и фосфор (225 мг на 100 г). Среди витаминов заметен ниацин — 7,245 мг на 100 г. Гликемический индекс не определён ввиду отсутствия углеводов. Подходит для рационов gluten-free, dairy-free, keto, paleo, средиземноморского и low-FODMAP.
Сколько калорий в рыбе барабан?
Сырая рыба барабан содержит 108 ккал на 100 г. Порция в 150 г даст около 162 ккал, при этом основная часть энергии поступает из белка (22,2 г на 100 г), а не из жира.
Сколько калия в рыбе барабан?
На 100 г рыбы барабан приходится 318 мг калия. Это довольно высокий показатель для морской рыбы, сопоставимый со многими видами лосося.
Подходит ли рыба барабан для кето-диеты?
Да, рыба барабан полностью совместима с кето-рационом: в ней 0 г углеводов, 1,5 г жира и 22,2 г белка на 100 г. Это делает её удобным источником белка без углеводной нагрузки.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 108 kcal |
| Белки | 22.2 g |
| Жиры | 1.5 g |
| Углеводы | 0 g |
| Сахара | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Крахмал | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.39 g |
| Мононенасыщенные | 0.53 g |
| Полиненасыщенные | 0.26 g |
| Омега-3 | 0.035 g |
| Омега-6 | 0.060 g |
| Холестерин | 67.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 4.0 mg |
| Железо | 4.5 mg |
| Магний | 29.0 mg |
| Фосфор | 225 mg |
| Калий | 318 mg |
| Натрий | 100 mg |
| Цинк | 4.3 mg |
| Медь | 0.20 mg |
| Марганец | 0.028 mg |
| Селен | 31.4 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 5.0 mcg |
| Ретинол | 5.0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин E | 0.17 mg |
| Тиамин (B1) | 0.26 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.44 mg |
| Ниацин (B3) | 7.2 mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 2.5 mg |
| Витамин B6 | 0.63 mg |
| Фолат (B9) | 12.0 mcg |
| Витамин B12 | 2.3 mcg |
